L'impact de l'odeur de café sur les attentes et la performance
Adriana Madzharov Journal of Environmental Psychology 2018
Points forts
• Un parfum de type café ambiant a amélioré les performances dans une tâche de raisonnement analytique.
• L'odeur a créé des attentes de performance plus élevées.
• Les attentes concernant la vigilance sont également associées à l'odeur.
• Un parfum ambiant de type café a eu un effet placebo sur le comportement.
La présente recherche explore l'effet d'un parfum de type café ambiant (par opposition à aucun parfum) sur les attentes concernant la performance sur une tâche de raisonnement analytique ainsi que sur la performance réelle.
Nous montrons que les gens dans un environnement parfumé au café (par rapport à non parfumé) fonctionnent mieux sur une tâche de raisonnement analytique en raison des attentes de performance accrue (étude 1). Nous montrons en outre que les gens s'attendent à ce que le fait d'être dans un environnement parfumé au café augmentera leur performance parce qu'ils s'attendent à ce que cela augmente leur niveau d'excitation physiologique (Étude 2). Nos résultats démontrent ainsi qu'un parfum de type café (qui ne contient pas de caféine) peut provoquer un effet placebo.
