Les jeunes joueurs professionnels de la ligue de rugby mangent-ils assez? Apport énergétique, dépenses et équilibre en pré-saison
Nessan Costello Journal européen de la science du sport 07 Oct 2018
En raison des exigences énergétiques uniques des jeunes sportifs professionnels en collision, une évaluation précise de l’équilibre énergétique est nécessaire. En conséquence, il s’agit de la première étude à étudier simultanément l’apport énergétique, les dépenses et l’équilibre des jeunes joueurs de ligue professionnelle de rugby pendant une période de pré-saison. La dépense énergétique totale de six jeunes joueurs professionnels de la ligue de rugby à XV a été mesurée via une eau doublement étiquetée sur une période d’évaluation de 14 jours. Le taux métabolique au repos a été mesuré et le niveau d'activité physique calculé. L'apport alimentaire a été signalé via Snap-N-Send sur une période d'évaluation non consécutive de dix jours, parallèlement à des modifications de la masse corporelle à jeun et de l'état d'hydratation. En conséquence, le bilan énergétique a été déduit.
La différence moyenne (écart type) entre l’apport énergétique total (16,73 (1,32) MJ .jour -1 et la dépense énergétique totale (18,36 (3,05) MJ . jour -1 ) mesurée sur une période de dix jours non consécutifs n’était pas claire (-1,63 (1,73) MJ . jour -1 ; ES = 0,91 ± 1,28; p = 0,221). Cela correspond à un très probablement diminution de la masse corporelle (-0,65 (0,78) kg; ES = 0,04 ± 0,03; p = 0,097). Le taux métabolique au repos et le niveau d'activité physique au cours de la période précédant la saison de quatorze jours s'élevaient à 11,20 (2,16) MJ . jour −1et 1,7 (0,2), respectivement. Pour la première fois, cette étude utilise des techniques d'évaluation d'excellence pour élucider les énormes dépenses énergétiques des jeunes joueurs professionnels de la ligue de rugby au cours d'une période pré-saison, en insistant sur la nécessité d'absorber des apports énergétiques tout aussi importants pour obtenir des adaptations ciblées de la masse corporelle et de la composition. En conséquence, il est impératif que les praticiens évaluent régulièrement le bilan énergétique des jeunes athlètes de sport de compétition pour s'assurer que leurs exigences énergétiques sont satisfaites.
