Retour haut de page

Retourner vers Forum Nutrimuscle : Informations sur la nutrition musculaire pour la musculation.


Aminogrammes Nutrimuscle : pour 100g de quoi ?



Administrateur Avatar de l’utilisateur
Site Admin

Messages: 8100
Localisation: Athus
Bonjour à toutes et à tous.

Vous savez que la réglementation €uropéenne en matière d'informations nutritionnelles est très stricte. Hors, il n'est rien précisé en ce qui concerne les aminogrammes, pas même l’obligation de les indiquer. C’est ainsi beaucoup moins de soucis pour les sites qui ne les affichent pas. :wink:

Selon les marques courageuses :D qui les indiquent, les aminogrammes peuvent donc être exprimés soit :
1 - Pour 100g de produit à consommer : là c’est facile à comprendre car c’est exactement ce que vous mettez dans votre shaker. :wink:
2 - Pour 100g d’acides aminés : c’est également facile à comprendre.
3 - Pour 100g de protéines : il faut comprendre uniquement la matière 1ère protéinée sans tous les ingrédients qui constituent le produit à consommer (arômes, vitamines, édulcorants,…).

Problème : il y a plusieurs expressions de ces aminogrammes dont les résultats obtenus vont crescendo :
    a - 100g de protéines à partir de la valeur indiquée dans l’analyse typique du producteur
    b - 100g de protéines à partir de la valeur indiquée dans le certificat d’analyse du producteur pour le lot de fabrication de la matière 1ère utilisée
    c - 100g de protéines sur extrait sec : idem (3a) en éliminant encore les 5 à 10% d’eau naturellement contenue dans les protéines en poudre.
Tout cela ne donne évidemment pas des aminogrammes avec les mêmes valeurs et crée une confusion pour le consommateur. Attention donc à l’interprétation des aminogrammes exprimés pour 100g de protéines.

Et comme si cette confusion n’était pas assez grande, les consommateurs devront encore contrôler si la quantité de protéines indiquée dans la valeur nutritionnelle du produit est obtenue par l’opération Nx6,25 ou Nx6,38. 8)

Comparer oui, mais des aminogrammes comparables :!:

Aminogrammes Nutrimuscle : pour 100g de quoi ?

Nous vous informons que les valeurs des acides aminés indiquées dans les aminogrammes de Nutrimuscle sont exprimées à la fois :
1 - Pour 100g de produit à consommer (100-1).
2 - Pour 100g d’acides aminés (100-2).

Pour le plaisir, nous vous indiquons également les BCAA ainsi que les totaux. :D

Bien à vous.

Message 8 Sep 2010 17:16

Messages: 264
Localisation: Réunion
Vraiment satisfaisant, bravo ! :D

Message 8 Sep 2010 18:45

Messages: 2439
Localisation: 92
Nutrimuscle n'a rien à cacher et ne cache rien à ses clients (actuels et futurs). Et avec ça, des prix imbattables !

Tout le monde ne peut pas en dire autant.

Bravo !

Message 8 Sep 2010 18:48

Messages: 1098
Effectivement c'est difficile d'avoir quelque chose à redire : qualité, transparence, tests clients, rapidité, prix ... le seul truc qu'on regrette toujours, c'est qu'il n'y ait pas d'omega 3/arômes individuels/Vit E/C/D/Magnésium, épeautre ... ah pardon, c'est pas un supermarché :P .

Message 8 Sep 2010 20:02

Messages: 36
Localisation: France
J'avoue c'est dommage pour les multi vit ça serai parfait :'(!

Message 8 Sep 2010 21:37

Messages: 21
Pour 100g d'acides aminés , l'isolat bioactif contient moins de BCAA que la whey biocative?

Message 8 Sep 2010 22:42
Administrateur Avatar de l’utilisateur
Site Admin

Messages: 8100
Localisation: Athus
Bonjour iceman.

Vous avez raison, mais pour 40g de poudre d'Isolat de whey bio-actif la teneur en BCAA est supérieure.

D'où l'importance de bien identifier ce que l'on compare car c'est bien 40g du produit que vous mettez dans votre shaker. :wink:

Bien à vous.

Message 8 Sep 2010 23:30

Messages: 21
Ce qui m'intéresse c'est la quantité de proteine dans mon shaker et non la quantité de produit. Une personne (comme moi) utilisant l'isolat bioactif mettra 40g alors que celui utilisant la whey bioactive devra mettre 48g de produit pour avoir la meme quatité de proteine.

Pour 100g d'acides aminés, l'isolat bioactif contient moins de leucine (et de BCAA) que la whey bioactive. L'isolat est donc moins anabolisante.

Sans prendre en compte les glucides et les lipides, quelle est l'avantage de l'isolat par rapport a la whey? son assimilation?

Message 9 Sep 2010 01:36
Administrateur Avatar de l’utilisateur
Site Admin

Messages: 8100
Localisation: Athus
iceman a écrit:
Pour 100g d'acides aminés, l'isolat bioactif contient moins de leucine (et de BCAA) que la whey bioactive. L'isolat est donc moins anabolisante.

Négatif, iceman, car vous ne consommez pas 100g d'acides aminés mais 40g d'Isolat de whey bio-actif qui contiennent plus de Leucine et de BCAA que 40g de Whey Bio Active. L'effet anabolique de l'Isolat de whey bio-actif est donc supérieur.

iceman a écrit:
Sans prendre en compte les glucides et les lipides, quelle est l'avantage de l'isolat par rapport a la whey? son assimilation?

Sa teneur en protéines supérieure.

Par contre, la Whey Bio Active est plus nourrissante par ses teneurs en glucides et lipides.

Bien à vous.

Message 9 Sep 2010 09:18

Messages: 1098
L'aminogramme de la whey en concentrat est plus riche en bcaa pour 100 de protéines, mais comme il y a plus de protéines au 100 de produit pour l'isolat qu'avec le concentrat, c'est l'isolat qui a plus de Bcaa/Leucine une fois dans le pot.

Message 9 Sep 2010 09:45

Messages: 556
Localisation: Strasbourg
Vous vous prenez bien la tête quand même, c'est pas quelques 0,1 gramme de plus ou de moins qui vont faire une différence fondamentale dans le produit :D

Message 9 Sep 2010 17:35

Messages: 2439
Localisation: 92
+1

Pourquoi ne pas laisser tranquille ces pauvres diptères qui ne nous ont rien fait :?:

Message 9 Sep 2010 17:59

Messages: 556
Localisation: Strasbourg
(Alban, j'en profite comme tu es sur ce sujet pour te dire que je t'ai envoyé un MP sur SP :P)

Message 9 Sep 2010 18:01

Messages: 2439
Localisation: 92
(je sais... mais j'ai des tonnes de mails / MP en souffrance... ne t'inquiète pas, je vais finir par répondre...)

Message 9 Sep 2010 18:19
Administrateur Avatar de l’utilisateur
Site Admin

Messages: 8100
Localisation: Athus
Bonjour Sébastien.

Ce qui est important à comprendre, c'est que l'aminogramme le plus représentatif est celui qui correspond à ce que l'on va mettre dans son shaker car il représente la quantité réelle d'acides aminés contenue dans les 40g de poudre que l'on va avaler. :wink:

Bien à vous.

Suivante

Retourner vers Forum Nutrimuscle : Informations sur la nutrition musculaire pour la musculation.