Score de la consommation de café et de l'artère coronaire: Résultats transversaux d'ELSA-Brasil (Étude longitudinale brésilienne de la santé des adultes)
Andreï M. Miranda Journal de l'American Heart Association. 2018; 7: e007155
Contexte Les données disponibles sur la relation entre l'absorption de café et l'athérosclérose subclinique sont limitées et incohérentes. Cette étude visait à évaluer l'association entre la consommation de café et le calcium des artères coronaires ( CAC ) dans ELSA- Brésil (Étude longitudinale brésilienne de la santé des adultes).
Méthodes et résultats Cette étude transversale est basée sur les données de base des participants de la cohorte ELSA- Brasil. Seuls les participants vivant à São Paulo, au Brésil, qui ont subi une mesure de CAC (n = 4426) ont été inclus. La consommation de café a été recueillie à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence des aliments. La CAC a été détectée par tomodensitométrie et exprimée en unités Agatston. Le CAC a également été classé comme un score d'Agatson ≥ 100 (CAC ≥ 100). Dans une analyse de régression logistique multiple tenant compte de l'interaction entre l'absorption de café et le statut tabagique, des associations inverses significatives ont été observées entre la consommation de café (> 3 tasses / j) et le CAC≥100 (odds ratio [OR]: 0,85 [95% d' intervalle de confiance, 0,58 à 1,24] ≤1 pour tasse / d; OR : 0,73 [95% d' intervalle de confiance, 0,51 à 1,05] pendant 1-3 tasses / j; OU : 0,33 [intervalle de confiance à 95%, 0,17-0,65] pour> 3 tasses / jour). De plus, il y avait un effet d'interaction statistiquement significatif pour la consommation de café et le statut de fumeur ( P = 0,028 pour l'interaction). Après stratification par l' usage du tabac, l'analyse a révélé une faible OU de calcification coronaire chez les non - fumeurs potable> 3 tasses / d ( OR : 0,37 [95% intervalle de confiance, 0,15 à 0,91]), alors que chez les fumeurs actuels et anciens, la consommation de le café n'était pas significativement associé à la calcification coronarienne.
Conclusions La consommation habituelle de> 3 tasses / j de café diminue les risques d'athérosclérose subclinique chez les personnes n'ayant jamais fumé. La consommation de café pourrait exercer un effet bénéfique potentiel contre la calcification coronarienne, en particulier chez les non-fumeurs.
