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Caséine hydrolysat plus anabolique que la whey hydrolysat

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Caséine hydrolysat plus anabolique que la whey hydrolysat

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 7 Mar 2014 03:05

Hydrolyzed casein and whey protein meals comparably stimulate net whole-body protein synthesis in COPD patients with nutritional depletion without an additional effect of leucine co-ingestion
Clinical Nutrition Volume 33, Issue 2, April 2014, Pages 211–220 Renate Jonker

Background & aims

Muscle wasting commonly occurs in COPD, negatively affecting outcome. The aim was to examine the net whole-body protein synthesis response to two milk protein meals with comparable absorption rates (hydrolyzed casein (hCAS) vs. hydrolyzed whey (hWHEY)) and the effects of co-ingesting leucine.

Methods

Twelve COPD patients (GOLD stage II–IV) with nutritional depletion, were studied following intake of a 15 g hCAS or hWHEY protein meal with or without leucine-co-ingestion, according to a double-blind randomized cross-over design. The isotopic tracers L-[ring-2H5]-Phenylalanine, L-[ring-2H2]-Tyrosine, L-[2H3]-3-Methylhistidine (given via continuous intravenous infusion), and L-[15N]-Phenylalanine (added to the protein meals) were used to measure endogenous whole-body protein breakdown (WbPB), whole-body protein synthesis (WbPS), net protein synthesis (NetPS), splanchnic extraction and myofibrillar protein breakdown (MPB). Analyses were done in arterialized-venous plasma by LC/MS/MS.

Results

Whole-body protein synthesis was greater after intake of the hCAS protein meal (P < 0.05) whereas the hWHEY protein meal reduced WbPB more (P < 0.01). NetPS was stimulated comparably, with a protein conversion rate greater than 70%. Addition of leucine did not modify the insulin, WbPB, WbPS or MPB response.

Conclusions

Hydrolyzed casein and whey protein meals comparably and efficiently stimulate whole-body protein anabolism in COPD patients with nutritional depletion without an additional effect of leucine co-ingestion.
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Re: Caséine hydrolysat plus anabolique que la whey hydrolysa

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 9 Mar 2014 18:32

Traduction de l’étude : :wink:

Un repas composé de caséine hydrolysée et de whey protéines stimulent la synthèse protéique chez des patients atteints de BPCO, présentant une insuffisance nutritionnelle, sans supplémentation en leucine.
Clinique volume Nutrition 33 , Numéro 2, Avril 2014, pages 211-220 Renate Jonker

Contexte et objectifs
La fonte musculaire se produit généralement chez des patients atteints de BPCO. L’objectif était d’examiner la réponse de la synthèse des protéines avec deux repas avec soit un repas en protéines de lait avec des taux comparables d’absorption ( de caséine hydrolysée ( SHTC ) versus de la whey protéines ( hWHEY ) ) et les effets combinés d’une ingestion en leucine.

Méthodes

12 patients atteints de BPCO ( stade GOLD II - IV ) souffrant de dénutrition, ont été soumis à une prise de 15g HCA ou de whey protéines avec ou sans leucine, selon une étude croisée randomisée, en double - aveugle . Différents marqueurs isotopiques tels que L - [ anneau - 2H5 ] - phénylalanine , L - [ anneau - 2H2 ] -Tyrosine , L - [ 2H3 ] -3- méthylhistidine, et L - [ 15N ] - phénylalanine ( ajoutées pour les repas de protéines ) ont été utilisés afin de mesurer la dégradation protéines corporelle. ( WBPS ) , la synthèse protéique nette ( de NetPS ) , l'extraction splanchnique et la dégradation myofibrillaire des protéines ( MPB ) . Les analyses ont été effectuées dans le plasma veineux artérialisé - par LC / MS / MS .

Résultats

La synthèse protéique de l’organisme était plus importante avec un repas riche en HCA ( P <0,05 ), tandis qu’un repas composé de whey protéines réduit WbPB ( P < 0,01 ) . NetPS été stimulées avec un taux supérieur à 70% de conversion de la protéine . L’ajout de leucine n’a pas eu d’influence sur l’insuline, sur l’insuline , WbPB , sur WBPS ou sur MPB .

Conclusions
Un repas riche en caséine hydrolysée et en whey protéines stimulent efficacement l’anabolisme protéique chez des patients atteints de BPCO, présentant une déplétion nutritionnelle, sans effet d’une supplémentation en leucine.
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Re: Caséine hydrolysat plus anabolique que la whey hydrolysa

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 3 Jan 2016 16:01

l'hydrolysat de Caséine est plus anabolique que les hydrolysats de whey
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