Effet de la consommation de noix sur la qualité et la fonctionnalité du sperme chez des hommes en bonne santé ayant un régime alimentaire de type occidental: un essai contrôlé randomisé
Albert Salas-Huetos Journal américain de nutrition clinique , volume 108, numéro 5, 1er novembre 2018, pages 953–962
Contexte
La qualité du sperme humain a diminué dans les pays industrialisés. La pollution, le tabagisme et la consommation d'un régime alimentaire à l'occidentale sont supposés être des causes potentielles.
Objectif
Nous avons évalué l'effet de la consommation chronique de fruits à coque sur les modifications des paramètres conventionnels de la semence et les mécanismes potentiels impliqués.
Conception
L'étude FERTINUTS consistait en un essai parallèle, contrôlé et randomisé, d'une durée de 14 semaines. Au total, 119 hommes en bonne santé, âgés de 18 à 35 ans, ont été répartis dans l'un des deux groupes d'intervention: un groupe a été nourri avec le régime alimentaire occidental habituel enrichi de 60 g d'un mélange de noix / j (groupe de noix), et l'autre a été nourri avec le régime alimentaire occidental habituel en évitant les noix (groupe témoin). Des échantillons de sperme et de sang ont été prélevés au début et à la fin de l'intervention. Les informations diététiques ont été enregistrées tout au long du procès. Les changements dans les paramètres conventionnels du sperme (pH, volume, nombre et concentration des spermatozoïdes, motilité et morphologie) ont été déterminés comme critères principaux. Effet de la consommation de noix sur la fragmentation de l'ADN des spermatozoïdes (SDF), la production d'espèces réactives de l'oxygène (ROS), les anomalies chromosomiques (X, Y et 18), la méthylation totale de l'ADN,
Résultats
Par rapport au groupe témoin, les améliorations du nombre total de spermatozoïdes ( P = 0,002) et de la vitalité ( P = 0,003), de la motilité totale ( P = 0,006), de la motilité progressive ( P = 0,036) et de la morphologie du sperme ( P = 0,008) ont été améliorées. observé dans le groupe de noix. Les participants du groupe des noix ont montré une augmentation de la consommation de matières grasses totales, d’acides gras monoinsaturés, d’acides gras polyinsaturés, de magnésium, de vitamine E, d’acide α-linolénique, d’oméga-3 totaux (n – 3) et de-3:-6. rapport ingestion pendant l'intervention. Les participants du groupe des noix ont présenté une réduction significative du SDF ( P <0,001) et de l’expression de hsa-miR-34b-3p ( P= 0,036). Aucun changement significatif dans les ROS, les anomalies chromosomiques du sperme ou la méthylation de l'ADN n'a été observé entre les groupes.
Conclusions
L'inclusion de noix dans un régime alimentaire de type occidental améliore considérablement le nombre total de spermatozoïdes ainsi que la vitalité, la motilité et la morphologie du sperme. Ces résultats pourraient être en partie expliqués par une réduction de la fragmentation de l'ADN du sperme.
