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L'isolat de whey augmente la production de GH de 60 %

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L'isolat de whey augmente la production de GH de 60 %

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 13 Mar 2013 07:32

et atténue la hausse de cortisol après un effort

Growth Hormone Responses to Consecutive Exercise Bouts with Ingestion of Carbohydrate plus Protein
IJSNEM 2013 In Press James A. Betts

Endocrine responses to repeated exercise have hardly been investigated and no data are available regarding the mediating influence of nutrition. On three occasions, participants ran for 90 min at 70% VO2max (R1) before a second exhaustive treadmill run at the same intensity (R2; 91.6 ± 17.9 min). During the intervening 4 h recovery, participants ingested either:
(i) 0.8 g sucrose·kg-1·h-1 with 0.3 g·kg-1·h-1 whey protein isolate (CHO-PRO);
(ii) 0.8 g sucrose·kg-1·h–1 (CHO) or;
(iii) 1.1 g sucrose·kg-1·h-1 (CHO-CHO)
.

The latter two solutions therefore matched the former for carbohydrate or for available energy, respectively. Serum growth hormone concentrations increased from 1.7±0.9 μg·l-1 to 16.7±7.8 μg·l-1 during R1 considered across all treatments (means±standard deviations; P≤0.01). Concentrations were similar immediately after R2 irrespective of whether CHO or CHO-CHO was ingested (19±4 μg·l-1 and 19±5μg·l-1, respectively), whereas ingestion of CHO-PRO produced an augmented response (31±4μg·l-1; P≤0.05). Growth hormone binding protein concentrations were unaffected by R1 but increased similarly across all treatments during R2 (414±202 pmol·l-1 to 577±167 pmol·l-1; P≤0.01), as was the case for plasma total testosterone (9.3±3.3 nmol·l-1 to 14.7±4.6 nmol·l-1; P≤0.01). There was an overall treatment effect for serum cortisol (P≤0.05), with no specific differences at any given time-point but lower concentrations immediately after R2 with CHO-PRO (608±133 nmol·l-1) than CHO (796±278 nmol·l-1) or CHO-CHO (838±134 nmol·l-1).

Ingesting carbohydrate with added whey protein isolate during short-term recovery from 90 minutes of treadmill running increases the growth hormone response to a second exhaustive exercise bout of similar duration.
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 13 Mar 2013 11:13

Traduction de l'étude : :wink:

Les réponses de l’hormone de croissance (GH) lors de la pratique d'exercices physiques répétés après l’ingestion de glucides et de protéines.

Les réponses endocriniennes suite à des exercices répétés n’ont guère fait l’objet d’étude et aucune donnée n’est disponible sur l’influence de cette hormone sur la prise de nourriture. A trois reprises, les participants on courus pendant 90 minutes à 70% de VO2 max (R1) et ont courus ensuite une deuxième session pendant le même laps de temps et la même intensité (R2). Pendant la récupération, qui a durée 4h, les participants ont ingérés :

(i) 0.8 g sucrose·kg-1·h-1 et 0.3 g·kg-1·h-1 isolat de whey protéine (CHO-PRO).
(ii) 0.8 g sucrose·kg-1·h–1 (CHO) ;
(iii) 1.1 g sucrose·kg-1·h-1 (CHO-CHO)


Les deux dernières solutions n’ont que les glucides comme source d’énergie. La concentration sérique de l’hormone de croissance (GH) est passée de 1,7 ± 0,9 mg (R1, avec une moyenne ± écart type; P ≤ 0,01). Une concentration similaire a été observée dans R2, après l’ingestion de CHO et CHO-CHO. L’ingestion de CHO-PRO a provoquée une augmentation de sa concentration sérique (31 ± 4μg · l-1, P ≤ 0,05).
La concentration de l’hormone de croissance liée aux protéines n’est pas influencée par R1 mais augmenté de façon significative par R2 (414 ± 202 pmol · L-1 à 577 ± 167 pmol · L-1, P ≤ 0,01), comme ce fut le cas dans la concentration plasmatique de la testostérone (9,3 ± 3,3 nmol · l-1 à 14,7 ± 4,6 nmol · l-1, P ≤ 0,01). Il y a eu effet global du cortisol mais sans différence en R1 et R2. Mais des concentrations plus faibles sont apparues dans R2 suite à l’ingestion de CHO-PRO (608 ± 133 nmol · L-1), de de CHO (796 ± 278 nmol · L-1) et CHO-CHO (838 ± 134 nmol · L-1).

L’ingestion de glucides avec whey protéines pendant la phase de récupération après un effort de 90 minutes sur un tapis roulant augmente la réponse de l’hormone de croissance (GH) lors d’une prochaine session d’effort d’une durée équivalente.
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