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Les caroténoïdes réduisent le risque d'adenomes colorectaux

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Les caroténoïdes réduisent le risque d'adenomes colorectaux

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 26 Avr 2013 15:04

Carotenoid intake and risk of colorectal adenomas in a cohort of male health professionals
Cancer Causes & Control April 2013, Volume 24, Issue 4, pp 705-717 Seungyoun Jung
Purpose
Carotenoids have been hypothesized to prevent carcinogenesis through their antioxidant and pro-vitamin A properties. We examined associations between intakes of specific carotenoids and risk of colorectal adenomas.
Methods
Among 29,363 men who reported having a lower bowel endoscopy between 1986 and 2006, 3,997 cases of colorectal adenoma were identified in the Health Professionals Follow-up Study. Participants completed food frequency questionnaires every 4 years; dietary information was cumulatively updated. The associations between carotenoid intakes and risk of colorectal adenomas overall and by anatomic site, stage, smoking status and alcohol consumption were investigated using multivariate logistic regression models.
Results
Total β-carotene and dietary β-carotene, lycopene and lutein/zeaxanthin intakes and the total carotenoid score were inversely associated with colorectal adenoma risk. The odds ratios (95 % confidence intervals) comparing the highest versus lowest quintile of intake were 0.78 (0.69–0.88) for total β-carotene, 0.72 (0.64–0.81) for dietary β-carotene, 0.83 (0.74–0.93) for lycopene, 0.86 (0.76–0.96) for lutein/zeaxanthin, and 0.87 (0.77–0.97) for the total carotenoid score. Associations for α-carotene and β-cryptoxanthin intakes were null. We did not find significant differences in the associations between intakes of each carotenoid and risk of colorectal adenoma by anatomic site or stage (all p values, test for common effects >0.10). The inverse associations we observed for total β-carotene and dietary β-carotene, lycopene, and lutein/zeaxanthin intakes and the total carotenoid score with adenoma risk also did not vary by smoking status and alcohol consumption.

Conclusion
This study found that a diet high in carotenoids was associated with a reduced risk of colorectal adenomas.
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 29 Avr 2013 08:54

Traduction de l'étude : :wink:

Etude dans une cohorte de professionnels de la santé masculine sur le lien l’apport en caroténoïdes et le risque d’adénome colorectaux

Les caroténoïdes seraient susceptibles de prévenir la carcinogenèse par les propriétés de la pro-vitamine A et d’antioxydants. Nous avons examiné les associations entre la consommation de caroténoides et le risque d’adénomes colorectaux spécifiques.

Méthodes.
Parmi les 29 363 hommes ayant déclaré avoir subi une endoscopie de l’intestin entre 1986 et 2006, 3997 cas d’adénome colorectal ont été identifiés dans les professionnels de la santé de l’étude de suivi. Les participants ont rempli des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires tous les 4 ans, les informations alimentaires ont été cumulées. Les associations entre l’apport en caroténoïdes et le risque d’adénomes colorectaux ont été étudiées en tenant compte du stade de la maladie, de la prise de tabac et de la consommation d’alcool. Pour traiter ces données, le modèle de régression logistique multivarié a été utilisé.

Résultats.
L’apport total alimentaire en β-carotène, le lycopène, et lutéine / zéaxanthine étaient inversement associés au risque d’apparition de l’adénome colorectal. Le rapport (intervalle de confiance de 95%) comparant le quintile le plus élevé par rapport au plus petit apport en carotène était de 0,78 (0,69-0.88 ), pour un total de β-carotène de 0,72(0,64 à 0,81), pour un apport alimentaire de β-carotène de 0,83 (de 0,74 à 0,93) pour le lycopène ,de 0,86 (0,76-0,96) pour la lutéine / zéaxanthine, et de 0,87 (0,77 au 0,97) pour le score total de caroténoïdes. Les associations pour l’apport de α-carotène et β-cryptoxanthine étaient nulles.
Nous n’avons pas trouvé de différences significatives entres les apports de chaque caroténoïdes et le risque d’adénome colorectal par site anatomique de la maladie et par stade d’évolution de la maladie (toutes les valeurs de p, et essais concernant les effets communs> 0,10). Les associations inverses observées pour l’apport total de β-carotène et l’apport alimentaire de β-carotène, le lycopène et la lutéine / zéaxanthine ainsi que le score total de caroténoïdes avec le risque d’adénome, n’a pas non plus varier avec le tabagisme et la consommation d’alcool.

Conclusions.
Cette étude a révélée qu'une alimentation riche en caroténoïdes était associée à un risque réduit d’adénomes colorectaux.
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