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La maltodextrine pendant l'effort réduit la fatigue

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La maltodextrine pendant l'effort réduit la fatigue

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 24 Juil 2013 11:23

Carbohydrate use and reduction in number of balance beam falls: implications for mental and physical fatigue
Helena Angélica Batatinha Journal of the International Society of Sports Nutrition 2013, 10:32

Artistic Gymnastics is a sport where athletes are frequently fatigued. One element that might influence this aspect is carbohydrate, an important energy substrate for the muscles and the CNS. Our goal was to investigate the influence of fatigue over artistic gymnastics athlete's performance and the effects of a carbohydrate supplementation on their performance.

Methods
We evaluated 15 athletes divided in 2 groups (control and fatigue) from 12 to 14 years old in two different experimental days. On the first day (water day), they did 5 sets of exercises on the balance beam (experimental protocol) ingesting only water, CG (control group) warmed up before the experimental protocol and FG (fatigue group) did a fatigue circuit, warm up exercises and then the experimental protocol. On the second day (carbohydrate day), we used the same protocol but CG ingested a sugar free flavored juice and FG ingested a 20% concentration maltodextrin solution before the protocol on the balance beam.

Results
We observed a greater number of falls from the balance beam from the FG on the first day (5.40 +/- 1.14 FG vs 3.33 +/- 1.37 CG; p = 0.024) and a decrease in the number of falls on the second day (2.29 +/- 1.25 FG water day vs 5.40 +/- 1.14 FG carbohydrate day; p = 0.0013). Carbohydrate solution was able to supply muscle demands and improve the athlete's focus showed by the reduced number of falls.
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Juil 2013 19:59

Traduction de l'étude : :wink:

L’utilisation des glucides et la réduction des chutes dûes à la perte d’équilibre : implication de la fatigue mental et du physique.
Helena Angélica Batatinha Journal de l'International Society of Sports Nutrition 2013, 10:32

La gymnastique artistique est un sport où les athlètes sont souvent fatigués. Un élément qui pourrait infuencer cet aspect est l’hydrates de carbones. Un substrat d’énergie important pour les muscles et pour le système nerveux central. Notre objectif était d’étudier l’influence de la fatigue sur la performance de gymnaste artistique et aussi les effets d’une supplémentation en glucides sur leur performance.

Méthodes
Nous avons évalué 15 athlètes répartis en deux groupes (contrôle et fatigue) de 12 à 14 ans , sur deux jours d’expérimentations différents. Le premier jour (jour de l’eau), ils ont effectué 5 séries d’exercices sur la poudre (protocole expérimental), avec l’ingestion de l’eau seuleme, CG (groupe témoin), ont effectué un échauffement avant le protocole expérimental et FG (groupe fatigue) ont fait un circuit pour se fatiguer et à chaud, on enchainé sur le protocole expérimental. Le deuxième jour (jour des glucides), nous avons utilisé le même protocole, mais CG a ingéré un jus aromatisé et FG a ingéré une solution de maltodextrine de concentration de 20% avant l’exercice du protocole.

Résultats.
Nous avons observé un plus grand nombre de chutes à la poutre d’équilibre avec FG le premier jour (5,40 + / - 1,14 FG vs 3,33 + / - 1,37 CG, p = 0,024) et une diminution du nombre de chutes sur la deuxième journée (2.29 + / - 1.25 FG eau par jour vs 5,40 + / - 1,14 FG jour de glucides, p = 0,0013). Nous pouvons conclure que la solution d’hydrate de carbone a été en mesure d’améliorer la performance de l’athlète et de diminuer le nombre de chutes.
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Messagepar hulk » 28 Juil 2013 17:28

Slt .
Je m'apprêtais a commander de la maltodextrine et en parcourant le forum je suis tomber sur ca http://www.petitiononline.com/BANMALTO/petition.html

Donc j'ai cru comprendre que c'est un fake ?! Mais est ce réellement sans danger ? Il n'y a pas de risque de choper du diabète si on prend de la maltodextrine tout les jours ?

Ca m'a un peu refroidi du coup..
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 28 Juil 2013 17:49

c'est n'importe quoi cette pétition
ce qui rend diabétique, c'est le manque de sport et le surpoids pas le sucre pris dans un cadre sportif
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Messagepar Administrateur » 28 Juil 2013 17:59

Bonjour hulk.

En France, ... l'utilisation de la maltodextrine a été interdite

L'utilisation de la maltodextrine n'a jamais été interdite.

Bien à vous.
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Messagepar hulk » 28 Juil 2013 18:07

Oui ça confirme bien que c'est un fake !

C'est ça qui m'a fait flippé : "En 2006, plus de vingt-milles cas de cancer de l'estomac ont été liée à la consommation de maltodextrine selon le Heart America Health Association. "
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 28 Juil 2013 18:22

C'est pour cela qu'il faut toujours aller à la source de l'info
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Messagepar hulk » 28 Juil 2013 18:42

yep ;)

Je vais donc prendre la maltodextrine pendant le training , est ce utile d'en reprendre apres ? en ce moment je fait whey + sarrasin et
4-5 tranches de pain d'epices

Et tu me reconfirmes bien que maltodextrine/dextrose c'est pareil ? c'est juste que le dextrose a un gout sucré . il n'y en a pas un plus sain que l'autre ?
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 28 Juil 2013 19:12

hulk a écrit: il n'y en a pas un plus sain que l'autre ?


Ca se vaut
pendant l'entraînement, il n'y a pas de danger pour la santé vu qu'ils sont brûlés tout de suite
par contre, maintenant qu'on a du sarrasin (ou avoine) en poudre, ça n'est pas une bonne idée d'en prendre en post-training
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Messagepar hulk » 28 Juil 2013 20:09

Ok merci
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