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Proteine qui mousse



Message 10 Jan 2018 20:22

Messages: 9
boujour a tous j ai acheter de la proteine muscle whey 5 a mon premier essai beaucoup de mousse en y mettant de l eau . j ai loupé quoi merci de me dire la maniére eventuellement a appliquer . :? :?

Message 10 Jan 2018 22:03
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Messages: 8215
Localisation: Athus
Bonjour gregoire et bienvenue sur le forum.

Merci pour votre commande.

Tant mieux, c'est une sécurité pour votre santé.

Car c'est le comportement naturel d'un isolat naturel issu du lait : pas de lipides, peu de glucides. Bref, un fort taux de protéines dont rien ne retient l'effet moussant naturel.

C'est pourquoi les vendeurs d'isolat mais aussi de whey en général ajoutent des agents texturants comme de la lécithine de soja (malheureusement issue de soja transgénique) pour rendre magique la dilution, de la CarboxyMéthylCellulose et/ou des gommes épaississantes (à l'origine indéterminée) pour charger l'isolat et l’empêcher de mousser. :sad:

Résultat, pour les utilisateurs : une whey qui se dilue bien et qui ne mousse pas = une whey de qualité. :roll: Mais la réalité dans l'organisme est toute autre, lire : L'émulsifiant de lécithine de soja est pro-inflammatoire et Les émulsifiants dans les protéines sont néfastes.

C’est donc pour votre santé qu'il n'y a pas d'agent texturant (totalement inutile pour vos muscles) dans les protéines en poudre de Nutrimuscle. Contrôlez dans la liste des ingrédients. :wink:

Les grumeaux indiquent que votre shaquage n'est pas assez vif et la mousse indique que votre shaquage est trop long. Il doit être très rapide, d'une amplitude de 10cm et durer 3 secondes seulement pour éviter de faire de la mousse.

Bonne consommation.

Message 19 Jan 2018 19:12

Messages: 9
d accord merci je vais essayer de cette manière la prochaine fois. :lol: pas besoin donc de cherché a remuer en meme temps qu on le mélange avec l eau donc ?


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