Le potentiel myoprotecteur de la créatine est plus grand que la protéine de lactosérum après des dommages induits chimiquement dans le muscle squelettique du rat
Nutriments 2018 , 10 (5), 553 Matthew B. Cooke
Les effets myoprotecteurs de la créatine monohydrate (CR) et de la protéine de lactosérum (WP) sont équivoques, avec l'utilisation de mesures indirectes des dommages musculaires, ce qui limite l'interprétation de leur efficacité.
Le but de l'étude était de déterminer les effets de la supplémentation en CR et WP sur les lésions et la récupération des muscles suite à des dommages musculaires contrôlés et induits chimiquement. La dégénérescence du muscle extensor digitorum longus (EDL) a été induite par la bupivacaïne chez des rats auxquels on a ajouté du CR, du WP ou de la nourriture standard pour rats (idiot). Aux jours 7 et 14, une lésion post-myotoxique, les muscles EDL blessés ont été enlevés chirurgicalement et testés pour les propriétés contractiles isométriques, suivis du muscle EDL controlatéral non lésé. À la fin des tests, les muscles ont été congelés instantanément dans de l'azote liquide et stockés pour analyse ultérieure. Les données ont été analysées en utilisant l'analyse de la variance.p = 0,002) et de plus grandes sections transversales de fibres régénératrices et non endommagées ( p = 0,024) par rapport aux muscles idiot au jour 7 après la lésion. Au 14ème jour post-lésionnel, les muscles supplémentés en CR ont généré des forces absolues plus élevées concomitantes à des taux de protéines contractiles plus élevés que les muscles idiot ( p = 0,001, p = 0,008) et WP ( p = 0,003, p = 0,006).
La supplémentation en créatine semble offrir un élément de myoprotection qui n'a pas été observé après la supplémentation en protéines de lactosérum.
