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Quelle dose optimale de bicarbonate pour la performance?

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Quelle dose optimale de bicarbonate pour la performance?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 25 Nov 2018 13:56

Influence de l'alcalose sur les performances répétées lors d'exercices de haute intensité et la récupération de l'équilibre acido-basique dans des conditions hypoxiques aiguës modérées
Revue européenne de physiologie appliquée Décembre 2018, Volume 118, Numéro 12 , pp 2489–2498 Lewis Anthony Gough

Objectif
La production exagérée de cations hydrogène (H + ) serait un facteur déterminant de la fatigue dans les conditions hypoxiques aiguës. Par conséquent, cette étude a examiné les effets de l’ ingestion de NaHCO 3 sur les performances répétées du vélo TT 4 km et sur la récupération de l’équilibre acido-basique post-exercice dans des conditions hypoxiques aiguës modérées.

Les méthodes
Dix cyclistes entraînés de sexe masculin ont effectué quatre répétitions d'essais chronométrés de 2 × 4 km (TT 1 et TT 2 ) avec une récupération passive de 40 min, chacun à des jours différents. Chaque série de TT a été précédée de la supplémentation de l’un des 0,2 g kg- 1 BM NaHCO 3 (SBC2), 0,3 g kg -1 BM NaHCO 3 (SBC3), ou d’un placebo de goût égal (0,07 g kg -1 de chlorure de sodium ; PLA), administrés dans un ordre randomisé. Des suppléments ont été administrés à un moment individuel prédéterminé pour atteindre le pic de concentration de bicarbonate dans le sang capillaire ([HCO 3 - ]). Chaque série TT a également été réalisée dans une chambre hypoxique normobarique fixée à 14,5% de FiO 2 (~ 3 000 m).

Résultats
Les performances ont été améliorées après SBC3 à la fois en TT 1 (400,2 ± 24,1 vs 405,9 ± 26,0 s; p  = 0,03) et en TT 2 (407,2 ± 29,2 vs 413,2 ± 30,8 s; p  = 0,01) par rapport à la PLA, affichant une très probable bénéficier à chaque combat. Par rapport à SBC2, un bénéfice probable et possible a également été observé à la suite de SBC3 dans TT 1 (402,3 ± 26,5 s; p  = 0,15) et TT 2 (410,3 ± 30,8 s; p  = 0,44), respectivement. Un participant a présenté un effet ergolytique après SBC3, probablement en raison d'un inconfort gastro-intestinal grave, car SBC2 produisait toujours des effets ergogéniques.

Conclusion
L’ ingestion de NaHCO 3 améliore la performance lors des exercices répétés dans les conditions hypoxiques aiguës, bien que la dose optimale soit probablement de 0,3 g kg -1 BM.
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