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A quelle vitesse reprendre des glucides en régime cétogène?

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A quelle vitesse reprendre des glucides en régime cétogène?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 12 Mar 2016 16:29

Bon à savoir pour les rebonds

THE EFFECTS OF A RAPID REINTRODUCTION OF CARBOHYDRATES FOLLOWING A KETOGENIC DIET
J. PARTL Journal of Strength and Conditioning Research 2016 VOLUME 30 | SUPPLEMENT 1 | FEBRUARY S40

Very low carbohydrate (70%) ketogenic diets
(KD) diets have previously been shown to have favorable
changes in body composition (increased lean mass and
decreased fat mass) in resistance trained individuals. Not
surprisingly, KD’s are increasingly being used by bodybuilders
and athletes to prepare for competitions. However, it is currently
unknown how to properly reintroduce carbohydrates following
a long period of keto adaptation.

Purpose: In order to simulate a final contest preparation week, the purpose of this
study was to examine the short-term effects various rates of
carbohydrate reintroduction had on body composition in resistance
trained individuals transitioning off a KD.

Methods: Sixteen, college aged, resistance trained males participated in the
study. Subjects were instructed to consume a ketogenic diet
consisting of 5% carbohydrate, 25% protein, and 70% fat for 7
weeks. Additionally, subjects participated in a monitored, periodized
resistance training program for the duration of the study.
During week 8, subjects were divided into gradual (1 g kg)
or rapid (3 g kg) carbohydrate reintroduction conditions.
The other 8 subjects reintroduced carbohydrates to the diet
at a rate of 3 g kg.

Results: Throughout days 1 and 2, no subject in
either group demonstrated an increase in fat content.


On day 3, only 1 participant (12.5%) in the low-carb group demonstrated
an increase in fat content, whereas 4 participants (i.e., 50%)
reported a fat content increase in the high-carb group.

In addition, throughout days 4 and 5, 4 participants (50%) reported
increases in fat content in the low-carb group. On the other hand,
in the high-carb group, 8 participants (100%) reported increases
in the fat content. Both groups increased LBM when compared
to keto-adapted period (p , 0.0001) by days 1 and 2 with no
differences between conditions. However, compared to day 1,
only the 1 g kg significantly increased LBM at days 2 and 3
(p , 0.0001 and p , 0.001), respectively.

Conclusions: The primary finding of this study is that slow reintroduction of carbohydrate
increases the ratio of DXA determined lean body mass to
fat mass.


Practical Applications: Slow carb reintroduction likely peaks glycogen storage in 2–3 days.
If using a faster rate of reintroduction, there is a greater chance of gaining fat mass.
Thus, faster reintroductions should be kept to shorter periods.
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Re: A quelle vitesse reprendre des glucides en régime cétogè

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 13 Mar 2016 20:48

Traduction de l’étude :wink:

Les effets d’une réintroduction rapide de glucides après un régime cétogène.
J. Partl Journal of Force et conditionnement de la recherche 2016 VOLUME 30 | SUPPLÉMENT 1 | février S40

Un régime à très faible teneur en glucides (70%) des régimes cétogènes (KD) se sont révélés avoir un effet favorable sur la composition corporelle (masse maigre et une diminution de la masse grasse) chez des athlètes entrainés en résistance. Le régime KD est de plus en plus utilisé par les culturistes et les athlètes pour se préparer à une compétition. Cependant, il est actuellement difficile de savoir comment réintroduire correctement les glucides suite à une longue période cétonique.
.
Objectif: Afin de simuler une semaine de préparation à une compétition, le but de cette étude est d’examiner les effets à court terme des différents taux de glucides, sur la composition corporelle chez des athlètes entrainés en résistance.

Méthodes: 16 sportifs, entrainés en résistance ont été invités à participer à cette étude. Les sujets ont été invités à consommer un régime cétogène constitué de 5 % de glucides, 25% de protéines et 70% de lipides, sur 7 semaines. De plus, les sujets ont participé à un entrainement en résistance, le temps de l’étude. Au cours de 8 semaines, les sujets ont été divisés en groupes en fonction de leur taux en glucides ,1g/kg ou 3g/kg, 8 personnes dans chaque groupe.

Résultats: Dans les jours 1 et 2, aucun sujet n’a augmenter son taux en lipides. Le jour 3, seulement 1 participant (12,5%) dans le groupe à faible teneur en glucides à augmenter la teneur en graisse, considérant que 4 participants (à savoir, 50%) font d'une augmentation de la teneur en lipides dans le groupe à haute teneur en glucides.

En outre, au long de jours 4 et 5, 4 participants (50%) ont déclarés une augmentation de la teneur en lipides dans le groupe à faible teneur en glucides. Dans le groupe à haute teneur en glucides, 8 participants (100%) ont signalé des augmentations
de la teneur en lipides. Les deux groupes ont provoqué une augmentation de la LBM en comparaison à un régime cétogène (p 0,0001) par jour 1 et 2 sans les différences entre les conditions. Cependant, comparé à jour 1, seul le groupe à 1 g kg a augmenté de façon significative au LBM jours 2 et 3 (P, 0,0001 et p 0,001), respectivement.

Conclusions: La principale conclusion de cette étude est qu’une lente réintroduction des glucides augmente le rapport de DXA de la masse maigre par rapport à la masse grasse.

Applications pratiques: Une réintroduction lente des glucides provoque un pic de glycogène après 2-3 jours. Si vous utiliser une réintroduction plus rapide, cela peut provoquer une augmentation de la masse grasse.
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Re: A quelle vitesse reprendre des glucides en régime cétogè

Messagepar Dutty_man » 14 Mar 2016 15:06

Dommage qu'ils n'aient pas étalé l'étude plus loin pour voir quand pouvoir monter à plus de 1gr/kg sans reprendre dramatiquement du gras.
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