Criti a écrit:Sait-on l'indice sucrant des glucides utilisés?
Car si c'est juste le goût sucré en bouche qui agit sur le cerveau, c'est assez différent. Mais si l'étude marche avec des glucides à très faible pouvoir sucrant comme la maltodextrine..
la base, c'est toujours un sucre n'ayant aucun gout
