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Soja=moins de testostérone / whey=moins de cortisol

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Soja=moins de testostérone / whey=moins de cortisol

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 17 Sep 2013 19:28

The Effects of Soy and Whey Protein Supplementation on Acute Hormonal Reponses to Resistance Exercise in Men
Journal of the American College of Nutrition Volume 32, Issue 1, 2013 William J. Kraemer

Objective: For many resistance-trained men concerns exist regarding the production of estrogen with the consumption of soy protein when training for muscle strength and size. Thus, the purpose of this investigation was to examine the effects of soy and whey protein supplementation on sex hormones following an acute bout of heavy resistance exercise in resistance trained men.

Methods: Ten resistance-trained men (age 21.7 ± 2.8 [SD] years; height 175.0 ± 5.4 cm; weight 84.2 ± 9.1 kg) volunteered to participate in an investigation. Utilizing a within subject randomized crossover balanced placebo design, all subjects completed 3 experimental treatment conditions supplementing with whey protein isolate (WPI), soy protein isolate (SPI), and maltodextrin placebo control for 14 days with participants ingesting 20 g of their assigned supplement each morning at approximately the same time each day. Following supplementation, subjects performed an acute heavy resistance exercise test consisting of 6 sets of 10 repetitions in the squat exercise at 80% of the subject's one repetition maximum.

Results: This investigation observed lower testosterone responses following supplementation with soy protein in addition to a positive blunted cortisol response with the use of whey protein at some recovery time points. Although sex hormone binding globulin (SHBG) was proposed as a possible mechanism for understanding changes in androgen content, SHBG did not differ between experimental treatments. Importantly, there were no significant differences between groups in changes in estradiol concentrations.
Conclusion: Our main findings demonstrate that 14 days of supplementation with soy protein does appear to partially blunt serum testosterone. In addition, whey influences the response of cortisol following an acute bout of resistance exercise by blunting its increase during recovery. Protein supplementation alters the physiological responses to a commonly used exercise modality with some differences due to the type of protein utilized.
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 17 Sep 2013 21:40

Traduction de l’étude : :wink:

Les effets du soja et de la whey proteine sur les hormones : réponse aigues pendant des exercices de résistance, chez l’homme
Journal de l'American College of Nutrition Volume 32, Issue 1, 2013 William J. Kraemer

Objectif : lors des exercices en résistance, de nombreuses préoccupations existent. Notamment, la production d’œstrogènes pendant ce type d’exercice (musculation) avec une consommation de protéines de soja. Le but de cette étude était d’examiner les effets des protéines de soja et de la whey protéine sur les hormones sexuelles après un exercice aigu en résistance chez des athlètes entrainés.

Méthodes : 10 hommes entrainés en résistance ( 21,7 ± 2,8 ans [SD] ans ; hauteur 175,0 ± 5,4 cm , poids 84,2 ± 9,1 kg) se sont portés volontaires pour participer à une enquête. En présence d’un placebo, et randomisée, l’enquête avait 3 conditions expérimentales
isolat whey protéine (WPI ) , isolat protéique de soja (SPI) , et la maltodextrine (placebo) pendant 14 jours.
Les participants ont ingérés 20g de chaque supplément chaque matin, chaque jour à la même heure. Les sujets ont effectués ensuite un test d’effort à charge lourde, composée de 6 séries de 10 répétitions d’un exercice de squat, à 80% d’effort maximal.

Résultats : cette enquête a mis en avant que
que la réponse de la testostérone était plus faible avec les protéines de soja , avec une réponse forte du cortisol avec la prise de whey protéines lors du temps de récupération.. Malgré que l'hormone sexuelle binding globulin ( SHBG) était une cause possible dans la compréhension des changements aux niveaux des androgènes, la SHBG ne différait pas entre les traitements expérimentaux. Il n’y avait pas de différences significatives entre les groupes dans l’évolution des concentrations de l’estradiol.

Conclusion : Nos principaux résultats montrent que 14 jours de supplémentation en protéines de soja ne semblent pas avoir un impact significatif dans la production de la testostérone. La whey protéines stimule le cortisol après un exercice aigu en résistance. La supplémentation en protéines modifie les réponses physiologiques lors de la pratique d’exercices, changements qui diffèrent selon le type de protéines utilisées.
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Re: Soja=moins de testostérone / whey=moins de cortisol

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 25 Jan 2016 12:15

Objectif : Le but de cette étude était d’examiner les effets des protéines de soja et de la whey sur les hormones sexuelles après la musculation chez des athlètes entrainés.
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Re: Soja=moins de testostérone / whey=moins de cortisol

Messagepar ohhhrlyyy » 25 Jan 2016 14:48

Oui et du coup whey par rapport à la proteine d'oeuf?

& aussi tant qu'on y est whey par rapport à la proteine de chanvre?
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Re: Soja=moins de testostérone / whey=moins de cortisol

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 25 Jan 2016 15:10

au sujet de quels paramètres?
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