Nutrimuscle Forum : Mobile & Tablette

La supplémentation en zinc protège notre ADN

Actualités sport, fitness & musculation, vidéos des pros, études scientifiques. Discutez avec la communauté Nutrimuscle et partagez votre expérience...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

La supplémentation en zinc protège notre ADN

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 30 Déc 2014 18:00

Zinc supplementation reduced DNA breaks in Ethiopian women
Maya L. Joray Nutr res Published Online: October 15, 2014

Assessment of zinc status remains a challenge largely because serum/plasma zinc may not accurately reflect an individual's zinc status. The comet assay, a sensitive method capable of detecting intracellular DNA strand breaks, may serve as a functional biomarker of zinc status. We hypothesized that effects of zinc supplementation on intracellular DNA damage could be assessed from samples collected in field studies in Ethiopia using the comet assay. Forty women, from villages where reported consumption of meat was less than once per month and phytate levels were high, received 20 mg zinc as zinc sulfate or placebo daily for 17 days in a randomized placebo-controlled trial. Plasma zinc concentrations were determined by inductively coupled plasma mass spectrometry. Cells from whole blood at the baseline and end point of the study were embedded in agarose, electrophoresed, and stained before being scored by an investigator blinded to the treatments. Although zinc supplementation did not significantly affect plasma zinc, mean (±SEM) comet tail moment measurement of supplemented women decreased from 39.7 ± 2.7 to 30.0 ± 1.8 (P< .005) indicating a decrease in DNA strand breaks in zinc-supplemented individuals. These findings demonstrated that the comet assay could be used as a functional assay to assess the effects of zinc supplementation on DNA integrity in samples collected in a field setting where food sources of bioavailable zinc are limited. Furthermore, the comet assay was sufficiently sensitive to detect changes in zinc status as a result of supplementation despite no significant changes in plasma zinc.
Avatar de l’utilisateur
Nutrimuscle-Conseils
Forum Admin
 
Messages: 38804
Inscription: 11 Sep 2008 19:11

Re: La supplémentation en zinc protége notre ADN

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 31 Déc 2014 17:47

Traduction de l’étude :wink:

Une supplémentation en zinc a un action génétique chez des femmes éthiopiennes.
Res Maya L. Joray Nutr Publié en ligne le 15 Octobre, 2014

L’évaluation du taux en zinc reste un grand défi, notamment la concentration plasmatique. Le dosage est une méthode sensible capable de détecter les niveaux intracellulaires de l’ADN et peut servir de biomarqueur du zinc. Nous émettons l’hypothèse que les effets d’une supplémentation en zinc peut avoir des impacts sur l’ADN intracellulaire. Ces effets seront évalués sur un population de femmes éthiopiennes. 40 femmes, consommant habituellement de la viande une fois par mois et ayant des niveaux en phytates élevés. Ces femmes ont reçues [b]20 mg de zinc ou un placebo pendant 17 jours.[/b] Les concentrations en zinc plasmatiques ont été déterminés par couplage via la spectrométrie de masse. Les cellules sanguines ont été analysés au début et à la fin de l’expérience par agarose, électrophorèse. Bien que la supplémentation en zinc n’a pas affecté le taux en zinc plasmatique (± SEM) passant de 39,7 ± 2,7 à 30,0 ± 1,8 (p <0,005) et donc indiquant une diminution des ruptures de brins d'ADN chez les personnes supplémentés en zinc. Ces résultats ont démontré que le test des comètes pourrait être utilisé comme un test fonctionnel afin d’évaluer les effets d’une supplémentation en zinc sur l'intégrité de l'ADN dans des échantillons prélevés dans un cadre sur le terrain où les sources alimentaires en zinc sont limitées. En outre, l'essai de comète était suffisamment sensible pour détecter les changements de statut en zinc à la suite d’une supplémentation malgré l'absence de changements importants dans la concentration en zinc plasmatique.
Avatar de l’utilisateur
Nutrimuscle-Diététique
 
Messages: 3836
Inscription: 4 Mar 2013 09:39
Localisation: Athus


Retourner vers Actualités, vidéos, études scientifiques

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 5 invités