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Synergie santé entre le calcium et les produits laitiers



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Les adeptes de la théorie du complot vont grincer des dents

High dietary calcium intake and a lack of dairy consumption are associated with metabolic syndrome in obese males: the Korean National Health and Nutrition Examination Survey 2010 to 2012 Bo-Ra Shin Nutrition Research Volume 36, Issue 6, June 2016, Pages 518–525

Metabolic syndrome (MetS) has been increasing rapidly worldwide and is associated with elevated risks of cardiovascular disease and mortality. The relationship between MetS and dietary calcium intake is controversial. We hypothesized that high dietary calcium intake is associated with MetS in males and that the associations vary according to obesity status. Using data from the Korean National Health and Nutrition Examination Survey V, a cross-sectional survey of Korean civilians was conducted from January 2010 to December 2012 to test these hypotheses. Data from a total of 5946 males were analyzed with no association observed between dietary calcium intake and the presence of MetS.


However, males deriving high calcium intake levels from dairy products had a lower prevalence of MetS than did those who did not ingest such products (adjusted odds ratio [OR], 0.75; 95% confidence interval [CI], 0.58-0.96).

In obese males, the highest dietary calcium intake was positively associated with the presence of MetS (adjusted OR, 1.61; 95% CI, 1.12-2.36).

However, obese males who consume dairy products had a lower prevalence of MetS than did those who did not consume such products (adjusted OR, 0.51; 95% CI, 0.29-0.90).

In conclusion, the results suggest that the high dietary calcium intake, in the absence of dairy product consumption, was associated with the increased prevalence of MetS in obese males. Additional studies are required to determine whether dietary calcium intake affects the development of MetS.


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Traduction de l’étude :wink:

Une forte consommation de calcium et un manque de consommation des produits laitiers sont associés au syndrome métabolique chez les hommes obèses: l'Enquête nationale coréenne examen de santé et de nutrition 2010-2012 Volume Bo-Ra Research Shin Nutrition 36, Issue 6, Juin 2016, Pages 518-525

Le syndrome métabolique (MetS) a augmenté rapidement dans le monde entier et est associée à des risques élevés de maladies cardiovasculaires et de la mortalité. La relation entre MetS et l’apport alimentaire en calcium est controversée. Nous émettons l'hypothèse qu’un apport alimentaire en calcium élevé est associé à MetS chez les hommes, les associations varient en fonction de l'état de l'obésité. En utilisant les données de la National Health and Nutrition coréenne de l’Enquête V, une enquête transversale des civils coréens a été dirigée de Janvier 2010 à Décembre 2012 pour tester des hypothèses. Les données d'un total de 5946 hommes ont été analysées avec aucune association entre la consommation de calcium observée et la présence de MetS.

Cependant, les hommes provenant des niveaux d'ingestion élevée de calcium des produits laitiers avaient une prévalence plus faible de MetS que ceux qui n’ont pas ingérer les produits examinés (odds ratio ajusté [OR], 0,75; 95% intervalle de confiance [IC], de 0,58 à 0,96).

Chez les hommes obèses, la plus forte consommation de calcium a été associé positivement avec la présence de MetS (OR ajusté, 1,61; IC à 95%, 01 heures 12-2:36).

Cependant, les hommes obèses qui consomment des produits laitiers avaient une prévalence plus faible MetS que ceux qui n’en consomment pas
(OR ajusté, 12h51; IC 95%, 0,29 à 0,90).

En conclusion, les résultats suggèrent qu’un apport alimentaire en calcium élevé, en l'absence de la consommation de produits laitiers, est associé à la prévalence accrue des MetS chez les hommes obèses. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si l'apport en calcium alimentaire affecte le développement de MetS


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Qui a financé l'étude?

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tout ne marche pas comme ça. Il y a des études financées par des vendeurs de compléments qui montrent zéro effet du complément en question.
Le plus souvent, lorsque l'on a à faire à un travail universitaire, par contrat, la publication se fait quoi que dévoilent les résultats. Le nom de l'Université et celui du chercheurs sont en jeux


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