Retour haut de page

Retourner vers Forum Nutrimuscle : Informations sur la nutrition musculaire pour la musculation.


Groupe de test PROTÉINES TOTALES aromatisées 2 Nutrimuscle.




Messages: 2
Bonjour,

Une chance de voir un conditionnement réapparaitre à court/moyen terme :?:


Messages: 19
Le fromage n'utilise pas la caséine donc je pense qu'elles sont toutes natives.

C'est ce que tu voulais dire plutot non ? Et oui, j'étais au courant pour les caseinates de sodium et de calcium.
En tout cas, merci beaucoup de tes réponses !

Nutrimuscle-Conseils Avatar de l’utilisateur
Forum Admin

Messages: 33093

le fromage, c'est quoi si au final, il rejette de la whey?


Messages: 19
Ah ok j'ai compris, je croyais que tu avais mal tapé mais c'est juste moi qui ne comprenait pas en fait.

Du coup, le fromager prend son lait, le transforme en fromage puis rejette la whey (d'ou la qualification de whey fromagère), il n'en reste que de la caseine. Mais pour la caseine en poudre pour sportif, il ne peuvent que l'extraire directement du lait car, a contrario de la whey, il n'y a pas de déchet possible lors de la fabrication du fromage (vu que ces leur matière première). C'est pour cela que tu disais : Le fromage utilise la caséine donc je pense qu'elles sont toutes natives.



Précédente

Retourner vers Forum Nutrimuscle : Informations sur la nutrition musculaire pour la musculation.