Le guarana aide à diminuer le cholestérol

[Nutrimuscle-Conseils]

Guaraná (Paullinia cupana Kunth) effects on LDL oxidation in elderly people: an in vitro and in vivo study.
Lipids Health Dis. 2013 Feb 8;12:12. Portella Rde L

Previous experimental investigations have suggested that guaraná (Paullinia cupana Kunth, supplied by EMBRAPA Oriental) consumption is associated with a lower prevalence of cardiovascular metabolic diseases and has positive effects on lipid metabolism, mainly related to low density lipoprotein (LDL) levels. As LDL oxidation is an important initial event in the development of atherosclerosis, we performed in vitro and in vivo studies to observe the potential effects of guaraná on LDL and serum oxidation.
METHODS:
The in vivo protocol was performed using blood samples from 42 healthy elderly subjects who habitually ingested guaraná (GI) or never ingested guaraná (NG). The formation of conjugated dienes (CDs) was analyzed from serum samples. The in vitro protocols were performed using LDL obtained from 3 healthy, non-fasted, normolipidemic voluntary donors who did not habitually ingest guaraná in their diets. The LDL samples were exposed to 5 different guaraná concentrations (0.05, 0.1, 0.5, 1, and 5 μg/mL).
RESULTS:
GI subjects demonstrated lower LDL oxidation than did NG subjects (reduction of 27%, p < 0.0014), independent of other variables. In the GI group the total polyphenols was positively associated with LDL levels. Also, guaraná demonstrated a high antioxidant activity in vitro, mainly at concentrations of 1 and 5 μg/mL, demonstrated by suppression of CDs and TBARS productions, tryptophan destruction and high TRAP activity.
CONCLUSIONS:
Guaraná, similar to other foods rich in caffeine and catechins such as green tea, has some effect on LDL oxidation that could partially explain the protective effects of this food in cardiometabolic diseases.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

L’effet du guarana (Paullinia cupana Kunth) sur l’oxydation des LDL chez les personnes âgées : étude in vitro et in vivo.
Lipides Santé Dis. 2013 Fév 8; 12:12. Portella Rde L

Les études expérimentales précédentes ont suggété que la consommation de guarana (Paullinia cupana Kunth, fourni par l'EMBRAPA Oriental) est associé à une plus faible prévalence de maladies cardiovasculaires et métaboliques, des effets positifs sur le métabolisme des lipides, principalement liés aux niveaux de lipoprotéines de basse intensité (LDL). Comme l’oxydation des LDL est un évenement important dans le développement de l’athérosclérose, nous avons effectué des tests avec le guarana (in vivo et in vitro), afin d’observer les effets potentiels du guarana sur le LDL et l’oxydation du sérum.

Méthodes :
Le protocole in vivo a été réalisé à partir d’échantillons de sans provenant de 42 sujets âgés en bonne santé, et qui ont ingéré habituellement du guarana (GI) ou jamais (NG). La formation de diènes conjugués (CD) a été analysée à partir d’échantillons de sérum. Le protocole in vitro a été réalisé le LDL obtenu à partir de 3 donneurs bénévoles , non à jeun, normolipidiques. Ceux-ci n’ont pas l’habitude de consommer du guarana dans leur alimentation. Les échantillons de LDL ont été exposé à 5 concentrations différentes de guarana (0,05, 0,1, 0,5, 1 et 5 ug / mL).

Résultats.
Les sujets GI ont démontré une oxydation LDL inférieur par rapport aux sujets NG (réduction de 27%, p <0,0014), indépendamment des autres variables. Dans le groupe GI , les polyphénols totaux étaient positivement associés aux niveaux de LDL. En outre, le guarana a démontré une forte activité antioxydante, principalement à des concentrations de 1 et 5 ug / mL, démontré par la suppression des diènes conjugués et de TBAR, la destruction du tryptophane et une forte activité de TRAP.

Conclusions
Le guarana est semblable à d’autres aliments riches en caféine et en catéchines comme le thé verte, et a donc une activité sur l’oxydation des LDL, qui pourrait expliquer en partie les effets protecteurs de ces aliments dans les maladies cardiométaboliques.