Les oméga 3 améliorent l'endurance

[Nutrimuscle-Conseils]

Les oméga 3 améliorent l'endurance en boostant la sécrétion de NO

Omega-3 fatty acids supplementation improves endothelial function and maximal oxygen uptake in endurance-trained athletes
European Journal of Sport Science Volume 15, Issue 4, 2015 pages 305-314 Aleksandra Żebrowska

The study aimed to evaluate the effects of a 3-week n-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFA) supplementation on serum nitric oxide (NO), asymmetric dimethyloarginine (ADMA), ultrasound indices of endothelial function and maximal oxygen uptake of elite cyclists. The effects of dietary supplementation (n-3 PUFA at a dose of 1.3 g twice daily for 3 weeks) and placebo administration on flow-mediated dilatation (FMD), pulse wave velocity, serum markers (NO, ADMA), lipid profile, and were analysed in 13 cyclists both before and after dietary protocols. Significant differences between pre- and post-intervention baseline NO levels were observed after n-3 PUFA dietary protocol (13.9 ± 4.2 vs. 23.5 ± 3.6 µmol·l−1; P < 0.001). Higher post-intervention baseline NO level was observed after n-3 PUFA diet compared with placebo (23.5 ± 3.6 vs. 15.3 ± 3.0 µmol·l −1; P < 0.01, respectively). The n-3 PUFA increased baseline NO concentration (ΔNO) by 6.7 ± 3.8 µmol·l−1 and placebo by 1.6 ± 4.4 µmol·l−1. The positive correlation was observed between baseline post-intervention NO concentration and maximal oxygen uptake (r = 0.72; P < 0.01) and also between ΔNO and (r = 0.54; P < 0.05) in response to omega-3 fatty acids supplementation. There was an association between a 5.25% higher FMD (P < 0.05) and higher (P < 0.001) after n-3 PUFA diet compared with lower values of placebo (r = 0.68; P < 0.05).

These findings suggest that an increase in NO release in response to n-3 PUFA supplementation may play a central role in cardiovascular adaptive mechanisms and enhanced exercise performance in cyclists.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La supplémentation en acides gras oméga-3 améliore la fonction endothéliale et la consommation maximale d'oxygène chez les athlètes entraînés en endurance
European Journal of Sport Science Volume 15, Issue 4, pages 305-314 2015 305-314 2015 Aleksandra Zebrowska

L'étude visait à évaluer les effets d'une supplémentation en 3-semaine en oméga-3 AGPI n-3) sur l'oxyde nitrique sérique (NO), diméthylarginine asymétrique (ADMA), la fonction endothéliale et consommation maximale d'oxygène de l'élite cyclistes. Les effets du complément alimentaire (AGPI n-3 à une dose de 1,3 g deux fois par jour pendant 3 semaines) et l'administration en placebo sur la dilatation médiée par le flux (FMD), la vitesse d'onde impulsionnelle, marqueurs sériques (NO, ADMA), le profil lipidique, sur 13 cyclistes avant et après les protocoles diététiques. Des différences significatives entre les pré et post-intervention ont été observés après la prise d’oméga-3 (13,9 ± 4,2 vs 23,5 ± 3,6 μmol•l-1; P <0,001). Un taux suupérieur de référence post-intervention de NO a été observé après la prise d’oméga-3 par rapport au placebo (23,5 ± 3,6 vs 15,3 ± 3,0 μmol•l -1; P <0,01, respectivement). L’augmentation de la concentration en NO est dû aux oméga-3 (ΔNO) de 6,7 ± 3,8 μmol•l-1 , par rapport au placebo de 1,6 ± 4,4 μmol•l-1. La corrélation positive qui a observé entre le début et après l’intervention sur la concentration de NO et la consommation maximale d'oxygène (r = 0,72; P <0,01) et donc entre ΔNO et (r = 0:54; P <0,05) en réponse à une supplémentation en oméga-3. Il y avait une association entre une FMD ultérieure 5,25% (P <0,05) et élevée (P <0,001) après l'alimentation riche en oméga-3 par rapport aux valeurs inférieures du placebo (r = 0,68; P <0,05).

Ces résultats suggèrent l’augmentation la libération de NO en réponse à une supplémentation en oméga-3 peut jouer un rôle central dans les mécanismes d'adaptation cardio-vasculaires et la performance physique chez les cyclistes