Comment utiliser la maltodextrine pour maigrir?

[Nutrimuscle-Conseils]

Mouth rinsing with a sweet solution increases energy expenditure and decreases appetite during 60 minutes of self-regulated walking exercise
Kevin Deighton Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism August 2016.

Carbohydrate mouth rinsing can improve endurance exercise performance and is most ergogenic when exercise is completed in the fasted state. This strategy may also be beneficial to increase exercise capacity and the energy deficit achieved during moderate intensity exercise relevant to weight control when performed after an overnight fast.

Eighteen healthy men (mean(SD); age 23(4)years, body mass index 23.1(2.4)kg.m-2) completed a familiarisation trial and three experimental trials. After an overnight fast, participants performed 60-minutes of treadmill walking at a speed that equated to a rating of perceived exertion of 13 (“fairly hard”). Participants manually adjusted the treadmill speed to maintain this exertion. Mouth rinses for the experimental trials contained either a 6.4% maltodextrin solution with sweetener (CHO), a taste-matched placebo (PLA) or water (WAT). Appetite ratings were collected using visual analogue scales and exercise energy expenditure and substrate oxidation were calculated from online gas analysis.

Increased walking distance during CHO and PLA induced greater energy expenditure compared with WAT (mean difference (90% CI); 79(60)kJ; P=0.035; d=0.24 and 90(63)kJ; P=0.024; d=0.27, respectively). Appetite area under the curve was lower in CHO and PLA than WAT (8(6)mm; P=0.042; d=0.43 and 6(8)mm; P=0.201; d=0.32, respectively). Carbohydrate oxidation was higher in CHO than PLA and WAT (7.3(6.7)g; P=0.078; d=0.47 and 10.1(6.5)g; P=0.015; d=0.81, respectively).

This study provides novel evidence that mouth rinsing with a sweetened solution may promote a greater energy deficit during moderate exertion walking exercise by increasing energy expenditure and decreasing appetite. A placebo effect may have contributed to these benefits.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Se rincer la bouche avec une solution sucrée augmente la dépense énergétique et diminue l’appétit pendant 60 minutes après un exercice de marche.
Kevin Deighton Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme Août ici 2016.

Se rincer la bouche avec une solution sucrée peut améliorer les performances en endurance surtout lorsque l'exercice est fait à jeun. Cette stratégie peut également être bénéfique pour augmenter la capacité d'exercice et le déficit énergétique atteint au cours de l'exercice d'intensité modérée pour le contrôle du poids lorsqu'il est effectué après une nuit de jeûne

18 hommes en bonne santé (moyenne (SD), l'âge 23 (4) ans, l’indice de masse corporelle de 23,1 (2,4) kg.m-2) ont terminé un essai de familiarisation et de trois essais expérimentaux. Après une nuit de jeûne, les participants ont effectué 60 minutes de marche sur tapis roulant à une vitesse qui équivaut à une note de l'effort perçu de 13 ( "assez dur"). Les participants ajustés manuellement la vitesse du tapis roulant pour maintenir cet effort. Les bains de bouche pour les essais expérimentaux contenaient soit une solution de maltodextrine de 6,4% avec édulcorant (CHO), un placebo (PLA) ou de l'eau (WAT). Les notes de l'appétit ont été recueillies au moyen d'échelles visuelles analogiques et les dépenses d'énergie de l'exercice et l'oxydation du substrat ont été calculées à partir de l'analyse.

La distance en marche a été augmentée pendant CHO et PLA induit la dépense énergétique supérieure par rapport à WAT (différence moyenne (IC à 90%); 79 (60) kJ; P = 0,035; d = 0,24 et 90 (63) kJ; P = 0,024; d = 0,27 , respectivement). La zone d’appétit sous la courbe était plus faible dans les cellules CHO et le PLA de WAT (8 (6) mm; P = 0,042; d = 0,43 et 6 (8) mm; P = 0,201; d = 0,32, respectivement). L’oxydation glucidique est plus élevée que dans les cellules CHO PLA et WAT (7,3 (6,7) g; P = 0,078; d = 0,47 et 10,1 (6,5) g; P = 0,015; d = 0,81, respectivement).

Cette étude fournit de nouveaux éléments de preuve qui se rincer la bouche avec une solution sucrée peut favoriser un déficit plus d'énergie pendant un effort modéré en marche en augmentant la dépense énergétique et la diminution de l'appétit. Un effet placebo peut avoir contribué à ces avantages.