Les BCAA accélèrent la récupération

[Nutrimuscle-Conseils]

Exercise-induced muscle damage is reduced in resistance-trained males by branched chain amino acids: a randomized, double-blind, placebo controlled study
Glyn Howatson, Michael Hoad, Stuart Goodall, Jamie Tallent, Phillip G Bell and Duncan N French
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2012, 9:20 doi:10.1186/1550-2783-9-20

It is well documented that exercise-induced muscle damage (EIMD) decreases muscle function and causes soreness and discomfort. Branched-chain amino acid (BCAA) supplementation has been shown to increase protein synthesis and decrease muscle protein breakdown, however, the effects of BCAAs on recovery from damaging resistance training are unclear. Therefore, the aim of this study was to examine the effects of a BCAA supplementation on markers of muscle damage elicited via a sport specific bout of damaging exercise in trained volunteers.

Methods

Twelve males (mean +/- SD age, 23 +/- 2 y; stature, 178.3 +/- 3.6 cm and body mass, 79.6 +/- 8.4 kg) were randomly assigned to a supplement (n = 6) or placebo (n = 6) group. The damaging exercise consisted of 100 consecutive drop-jumps. Creatine kinase (CK), maximal voluntary contraction (MVC), muscle soreness (DOMS), vertical jump (VJ), thigh circumference (TC) and calf circumference (CC) were measured as markers of muscle damage. All variables were measured immediately before the damaging exercise and at 24, 48, 72 and 96 h post-exercise.

Results

A significant time effect was seen for all variables. There were significant group effects showing a reduction in CK efflux and muscle soreness in the BCAA group compared to the placebo (P < 0.05). Furthermore, the recovery of MVC was greater in the BCAA group (P < 0.05). The VJ, TC and CC were not different between groups.

Conclusion

The present study has shown that BCAA administered before and following damaging resistance exercise reduces indices of muscle damage and accelerates recovery in resistancetrained males. It seems likely that BCAA provided greater bioavailablity of substrate to improve protein synthesis and thereby the extent of secondary muscle damage associated with strenuous resistance exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Les dégâts musculaires induits par l'exercice sont réduits chez les hommes entraînés par la résistance par les acides aminés à chaîne ramifiée: une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo
Glyn Howatson, Michael Hoad, Stuart Goodall, Jamie Tallent, Phillip G Bell et Duncan N
Journal de la Société internationale de nutrition sportive 2012, 9:20 doi: 10.1186 / 1550-2783-9-20

Il est bien documenté que les dégâts musculaires induits par l'exercice (EIMD) diminuent la fonction musculaire et causent de la douleur et de l'inconfort. Il a été démontré que la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) augmente la synthèse des protéines et diminue la dégradation des protéines musculaires, mais les effets des BCAA sur la récupération après une formation de résistance ne sont pas clairs. Par conséquent, le but de cette étude était d'examiner les effets d'une supplémentation en BCAA sur les marqueurs des dégâts musculaires provoqués par un sport spécifique chez des volontaires formés.

Méthodes
12 hommes (moyenne +/- âge SD, 23 +/- 2 ans, stature, 178,3 +/- 3,6 cm et masse corporelle, 79,6 +/- 8,4 kg) ont été randomisés pour un supplément (n = 6) ou un placebo ( N = 6). L'exercice consistait en 100 sauts consécutifs. On a mesuré la créatine kinase (CK), la contraction volontaire maximale (MVC), la douleur musculaire (DOMS), le saut vertical (VJ), la circonférence de la cuisse (TC) et la circonférence du mollet (CC). Toutes les variables ont été mesurées immédiatement avant l'exercice d'endommagement et à 24, 48, 72 et 96 h après l'effort.

Résultats
Un effet de temps significatif a été observé pour toutes les variables. Il y avait des effets de groupe significatifs montrant une réduction de l'efflux de CK et de la douleur musculaire dans le groupe BCAA par rapport au placebo (P <0,05). En outre, la récupération de MVC était plus élevée dans le groupe BCAA (P <0,05). La VJ, TC et CC ne différaient pas entre les groupes.

Conclusion

La présente étude a montré que le BCAA avant et après un exercice en résistance réduit les indices des dégâts musculaires et accélère la récupération chez les hommes résistant à la résistance. Il semble probable que BCAA a fourni une plus grande biodispoibilité en substrat pour améliorer la synthèse de protéine et ainsi l'étendue des dégâts musculaires secondaires associés à l'exercice en résistance.