L'effet de la supplémentation en glutamine sur la performance athlétique, la composition corporelle et la fonction immunitaire: une revue systématique et une méta-analyse des essais cliniques
Amirhossein Ramezani Ahmadi clin Nutr.2018.05.001
Contexte et objectif
Cette revue systématique et méta-analyse des preuves disponibles a été menée pour obtenir un résultat concluant sur les effets de la supplémentation en glutamine sur les athlètes.
Méthodes
Revue systématique et méta-analyse. Les données relatives à la masse corporelle, à la masse corporelle maigre, au pourcentage de graisse corporelle, au Vo2 max, aux lymphocytes, aux leucocytes et au nombre de neutrophiles ont été extraites pour déterminer les effets du GLN sur les résultats de performance.
Les sources de données
La recherche documentaire a été menée dans les bases de données Pubmed, Scopus, ISI Web of Science, SID (base de données scientifique) et Cochrane Central Register of Controlled Trials, couvrant une période allant jusqu'en janvier 2017.
Critères d'admissibilité pour la sélection des études
Des essais cliniques évaluant les résultats de la supplémentation en glutamine chez des athlètes âgés de plus de 18 ans ont été inclus.
Résultats
Un total de 47 études ont été incluses dans la revue systématique, et 25 essais ont correspondu aux critères d'inclusion pour la méta-analyse. Selon la méta-analyse, la glutamine a un effet significatif sur la réduction du poids (WMD = -1,36 [IC 95%: -2,55 à -0,16], p = 0,02). De plus, les nombres de neutrophiles étaient réduits suite à l'ingestion de glutamine à des doses supérieures à 200 mg / kg de poids corporel (WMD = -605,77 [IC 95%: -1200,0 à 52,1]; P = 0,03). En outre, une supplémentation en dipeptide de glutamine a entraîné une glycémie plus élevée après l'exercice (WMD = 0,51 [IC à 95%: 0,18, 0,83] mmol / l; P = 0,002). Il n'y avait aucune association entre l'ingestion de glutamine et d'autres résultats étudiés.
Conclusion
Selon cette méta-analyse, en général, la supplémentation en glutamine n'a aucun effet sur le système immunitaire de l'athlète, la performance aérobique et la composition corporelle. Cependant, l'étude actuelle a montré que la glutamine entraînait une plus grande réduction de poids. En outre, la présente étude suggère que l'efficacité de la supplémentation en glutamine sur le nombre de neutrophiles pourrait être affectée par le type de supplément et la dose.
