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La whey aide au maintient d'un niveau élevé d'acide aminés



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Une supplémentation en whey aide à maintenir un bon niveau d'acide aminés dans le sang

Dose Response of Whey Protein Isolate in Addition to a Typical Mixed Meal on Blood Amino Acids and Hormonal Concentrations
IJSNEM Volume 24, Issue 2, April 2014, 24, 188 – 195

The purpose was to investigate the effects of a controlled typical 1-day diet supplemented with two different doses of whey protein isolate on blood amino acid profiles and hormonal concentrations following the final meal.

Nine males (age: 29.6 ± 6.3 yrs) completed four conditions in random order: a control (C) condition of a typical mixed diet containing ~10% protein (0.8 g·kg–1), 65% carbohydrate, and 25% fat; a placebo (P) condition calorically matched with carbohydrate to the whey protein conditions; a low-dose condition of 0.8 grams of whey protein isolate per kilogram body mass per day (g·kg–1·d–1; W1) in addition to the typical mixed diet; or a high-dose condition of 1.6 g·kg–1·d–1 (W2) of supplemental whey protein in addition to the typical mixed diet. Following the final meal, significant (p < .05) increases in total amino acids, essential amino acids (EAA), branch-chained amino acids (BCAA), and leucine were observed in plasma with whey protein supplementation while no changes were observed in the control and placebo conditions. There was no significant group difference for glucose, insulin, testosterone, cortisol, or growth hormone.

In conclusion, supplementing a typical daily food intake consisting of 0.8 g of protein·kg–1·d–1 with a whey protein isolate (an additional 0.8 or 1.6 g·kg–1·d–1) significantly elevated total amino acids, EAA, BCAA, and leucine but had no effect on glucose, insulin, testosterone, cortisol, or growth hormone following the final meal. Future acute and chronic supplementation research examining the physiological and health outcomes associated with elevated amino acid profiles is warranted.


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Localisation: Athus
Traduction de l’étude : :wink:

L’effet d’une dose de whey isolat combiné à un régime mixte sur le taux de concentrations en acides aminés et en hormones.

IJSNEM Volume 24 , Numéro 2, Avril 2014, 24 , 188-195

Le but était d’étudier les effets d’un régime alimentaire sur 1 jour complété avec deux doses différentes de whey protéine sur les acides aminés et la concentration hormonale après un repas.

9 hommes ( âge : 29,6 ± 6,3 ans) ont effectué quatre différentes conditions dans un ordre aléatoire : un état de contrôle ( C ) d'un régime alimentaire typique mixte contenant ~ 10% de protéines (0,8 g • kg- 1 ) , 65 % de glucides et 25 % de lipides ; une condition placebo (P) identifié par un apport en glucides; une condition à faible dose de 0,8 grammes de whey isolat par kilogramme de masse corporelle par jour ( g • kg- 1 • j- 1 ; W1 ) en plus de l'alimentation mixte; ou d'un apport élevé en protéines de 1,6 g • kg-1 • j- 1 (W2) de whey protéine en plus d’une alimentation mixte .
Après le repas, il y a une augmentation significative (p < 0,05 ) des acides aminés totaux, des acides aminés essentiels (EAA), des acides aminés à chaînes ramifiés (BCAA) et de la leucine, observés dans le plasma, avec une supplémentation en whey protéine, alors qu’aucun changement n’a été observé dans le cas du placebo. Il n’ y avait pas de différence significative avec le glucose, l’insuline, la testostérone, le cortisol, ou l’hormone de croissance.

En conclusions, en complétant un apport alimentaire quotidienne composée de 0.8g de protéines par kg de poids corporel, avec de la whey protéines ( une somme supplémentaire de 0,8 ou 1,6 g • kg- 1 • d- 1 ) significativement élevées en acides aminés totaux , EAA , BCAA , et la leucine , mais n'a eu aucun effet sur le glucose , insuline , testostérone , cortisol , ou l’hormone de croissance après le repas. La recherche sur une supplémentation aiguë et chronique devront examiner ces effets sur le profil physiologiques et l’augmentation des acides aminés.


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