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La whey permet de gagner plus de muscle et plus de force

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La whey permet de gagner plus de muscle et plus de force

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 16 Oct 2015 14:44

Effects of Whey Protein Alone or as Part of a Multi-ingredient Formulation on Strength, Fat-Free Mass, or Lean Body Mass in Resistance-Trained Individuals: A Meta-analysis.
Naclerio F Sports Med. 2015 Sep 24.

Even though the positive effects of whey protein-containing supplements for optimizing the anabolic responses and adaptations process in resistance-trained individuals have been supported by several investigations, their use continues to be controversial. Additionally, the administration of different multi-ingredient formulations where whey proteins are combined with carbohydrates, other protein sources, creatine, and amino acids or derivatives, has been extensively proposed as an effective strategy to maximize strength and muscle mass gains in athletes.
OBJECTIVE:
We aimed to systematically summarize and quantify whether whey protein-containing supplements, administered alone or as a part of a multi-ingredient, could improve the effects of resistance training on fat-free mass or lean body mass, and strength in resistance-trained individuals when compared with other iso-energetic supplements containing carbohydrates or other sources of proteins.
METHODS:
A structured literature search was conducted on PubMed, Science Direct, Web of Science, Cochrane Libraries, US National Institutes of Health clinicaltrials.gov, SPORTDiscus, and Google Scholar databases. Main inclusion criteria comprised randomized controlled trial study design, adults (aged 18 years and over), resistance-trained individuals, interventions (a resistance training program for a period of 6 weeks or longer, combined with whey protein supplementation administered alone or as a part of a multi-ingredient), and a calorie equivalent contrast supplement from carbohydrates or other non-whey protein sources. Continuous data on fat-free mass and lean body mass, and maximal strength were pooled using a random-effects model.
RESULTS:
Data from nine randomized controlled trials were included, involving 11 treatments and 192 participants. Overall, with respect to the ingestion of contrast supplements, whey protein supplementation, administered alone or as part of a multi-ingredient, in combination with resistance training, was associated with small extra gains in fat-free mass or lean body mass, resulting in an effect size of g = 0.301, 95 % confidence interval (CI) 0.032-0.571.

Subgroup analyses showed less clear positive trends resulting in small to moderate effect size g = 0.217 (95 % CI -0.113 to 0.547) and g = 0.468 (95 % CI 0.003-0.934) in favor of whey and multi-ingredient, respectively. Additionally, a positive overall extra effect was also observed to maximize lower (g = 0.316, 95 % CI 0.045-0.588) and upper body maximal strength (g = 0.458, 95 % CI 0.161-0.755). Subgroup analyses showed smaller superiority to maximize strength gains with respect to the contrast groups for lower body (whey protein: g = 0.343, 95 % CI -0.016 to 0.702, multi-ingredient: g = 0.281, 95 % CI -0.135 to 0.697) while in the upper body, multi-ingredient (g = 0.612, 95 % CI 0.157-1.068) seemed to produce more clear effects than whey protein alone (g = 0.343, 95 % CI -0.048 to 0.735).
LIMITATIONS:
Studies involving interventions of more than 6 weeks on resistance-training individuals are scarce and account for a small number of participants. Furthermore, no studies with an intervention longer than 12 weeks have been found. The variation regarding the supplementation protocol, namely the different doses criteria or timing of ingestion also add some concerns to the studies comparison.
CONCLUSIONS:
Whey protein alone or as a part of a multi-ingredient appears to maximize lean body mass or fat-free mass gain, as well as upper and lower body strength improvement with respect to the ingestion of an iso-energetic equivalent carbohydrate or non-whey protein supplement in resistance-training individuals. This enhancement effect seems to be more evident when whey proteins are consumed within a multi-ingredient containing creatine.
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Re: La whey permet de gagner plus muscle et plus de force

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 18 Oct 2015 15:50

Traduction de l’étude :wink:

Les effets de la whey seule ou combinée à d’autres ingrédients sur la force, la masse grasse et la masse musculaire chez des athlètes entrainés en musculation : une méta-analyse.
Naclerio F Sport Med. 2015 24 septembre

Même si les effets positifs de suppléments contenant de la whey protéine peut optimiser le côté anabolisant de l'activité physique son utilisation, continue d'être controversée. En outre, l'administration de différents ingrédients à la whey protéine comme des glucides, des protéines d'autres sources, de la créatine, des acides aminés a été proposée comme une stratégie efficace pour maximiser la force et la prise de masse musculaire chez les athlètes

OBJECTIF:
Nous avons cherché à résumer systématiquement et quantitativement si une supplémentation en whey protéine lactosérum administré seul ou comme avec d’autres ingrédients, pourrait améliorer les effets de la formation en résistance sur la masse maigre, et la force chez des individus entrainés en résistance, en comparaison avec d'autres suppléments iso-énergétiques contenant des glucides ou d'autres sources de protéines.

MÉTHODES:
Une recherche documentaire structurée sur PubMed, ScienceDirect, Web of Science, Cochrane, les instituts nationaux américains de la santé clinicaltrials.gov, SPORTDiscus, et bases de données Google Scholar. Les principaux critères d'inclusion étaient de : adultes (âgés de 18 ans et plus), individus entrainés en résistance qui ont participé à un programme de formation en résistance pour une période de 6 semaines ou plus, combiné avec une supplémentation en whey protéine administrés seuls ou avec d’autres ingrédients, et un contraste équivalent calorique en hydrates de carbone ou d'autres sources de whey protéines. Des données en continu sur la masse maigre et la force maximale ont été rassemblées en utilisant un modèle à effets aléatoires.

RÉSULTATS:
Des données provenant de neuf essais contrôlés randomisés ont été inclus, impliquant 11 traitements et 192 participants. Globalement, par rapport à l'ingestion de suppléments de contraste, une supplémentation en whey protéines, administré seul ou avec d’autres ingrédients, en combinaison avec la formation en résistance, a été associé à de petits gains supplémentaires dans la masse maigre du corps, résultant en la taille de l'effet de g = 0,301, intervalle de confiance à 95% (IC) 0032 à 0571.

Les sous-groupes d’analyses ont montré des tendances positives moins claire g = 0,217 (IC à 95% de -0113 à 0547) et g = 0,468 (IC à 95% de 0003 à 0934) en faveur de la whey protéine et d’autres ingrédients, respectivement. En outre, un effet global positif a été observé (g = 0,316, IC à 95% de 0045 à 0588) et le maximum de la force du haut du corps (g = 0,458, IC à 95% de 0161 à 0755). Les sous-groupe d’analyses ont montré une petite tendance à maximiser les gains de force par rapport aux groupes de contraste pour le bas du corps (Whey Protein: g = 0,343, IC à 95% -0016 à 0702, multi-ingrédients: g = 0,281, IC à 95% de -0.135 à 0697) tandis que dans la partie supérieure du corps (g = 0,612, IC à 95% de 0157 à 1.068) semblait produire des effets plus clair que la whey protéine seul (g = 0,343, IC à 95% de -0048 à 0735).

LIMITATIONS:
Les études sur les interventions de plus de 6 semaines sur les individus entrainés en résistance sont rares et représentent un petit nombre de participants. De plus, aucune des études avec l'intervention de plus de 12 semaines n’ont été probantes. La variation qui concerne le protocole de supplémentation, à savoir les différents critères de doses ou le moment de l'ingestion doivent être précisés.

CONCLUSIONS:
La whey protéine seul ou avec d’autres ingrédients est une solution pour avoir un gain de force par rapport à l'ingestion d'un hydrate de carbone équivalent. Cet effet d'amélioration semble être plus évident lorsque la whey protéines est consommé avec d’autres ingrédients comme la créatine.
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