Nutrimuscle Forum : Mobile & Tablette

L'assiette de la Force

Actualités sport, fitness & musculation, vidéos des pros, études scientifiques. Discutez avec la communauté Nutrimuscle et partagez votre expérience...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Messagepar Bayko » 16 Jan 2013 18:22

Ugo, c'est pour quand Masterchef ? :lol:
Avatar de l’utilisateur
Bayko
 
Messages: 169
Inscription: 5 Mar 2012 17:07
Localisation: Strasbourg

Messagepar isy » 16 Jan 2013 18:24

Vous m'avez donné envie avec toute vos photos :D

Je me suis enfin procuré le livre et je suis agréablement surpris.
Pas mal de recettes, il y en a pour tous les gouts. Les ingrédients sont tous présents pour une raison, on va à l'essentiel.
On a le choix de faire des recettes avec protéine en poudre ou non, il est donc possible de faire des recettes pour toute la famille.
Les apports nutritionnels sont donnés, un avis de Julien apporte une bonne petite touche.

Je suis bien tenté par les recettes de petit-déjeuner et collations, j'essaierai de faire une photo quand j'aurai testé les recettes.

Bravo à vous 2 pour le livre 8)
isy
 
Messages: 54
Inscription: 13 Sep 2010 15:34

Messagepar christophe bonnefont » 17 Jan 2013 12:08

Merci Isy :)
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar Ugo » 18 Jan 2013 10:08

J'en avais marre de "sagouiner" des crêpes si diététique, avec des confitures bourré de sucre ou du miel alors ça y'est j'ai sauté le pas, je me suis fait mon pot de nutella maison made in "L'assiette de la force" !

Image

Malheureusement je n'avais pas de poudre de noisettes sous la main donc la préparation ressemblait plus à du chocolat noir fondant qu'a du nutella :(
Sinon c'est rigolo, on touille, on touille et d'un coup BAM ça devient tout pateux, le miracle a lieu !

Une question à Christophe : Pour les galettes de poulet curry, quand tu dis de passer au mixeur, le poulet doit être cuit avant ou non (genre je le cuit a la poêle normal et je coupe en dés et ensuite direction le mixeur) ? C'est ma grosse interrogation de la journée :roll:
Avatar de l’utilisateur
Ugo
 
Messages: 337
Inscription: 4 Avr 2012 18:23
Localisation: Annecy

Messagepar isy » 18 Jan 2013 11:13

Idem, voilà ma version des crêpes. Faites hier après midi et mangées ce matin.

Image

Au niveau de la cuisson, j'ai trouvé qu'il fallait les faire assez fines car la consistance n'est pas exactement la même que les crêpes classiques et ça a tendance à se casser.

Je les ai donc mangé ce matin et elles sont niquels, encore meilleures qu'hier aprem. A refaire ! La prochaine fois j'essaierai de mettre plus de flocons d'avoine.
isy
 
Messages: 54
Inscription: 13 Sep 2010 15:34

Messagepar christophe bonnefont » 18 Jan 2013 11:22

Tes crêpes donnent envies :)
Quel recette de crêpes tu as fait là ?

Pour le poulet je le coupe en petit morceau cru et ensuite je mixe tout au blinder par à coup.
C'est seulement ensuite que je le cuit ;)
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar Ugo » 18 Jan 2013 11:22

C'est celle au fromage blanc ou les crêpes de Julien ?
Avatar de l’utilisateur
Ugo
 
Messages: 337
Inscription: 4 Avr 2012 18:23
Localisation: Annecy

Messagepar smash » 18 Jan 2013 11:42

Hier matin je me suis fait le porridge pomme-canelle, c'était bien bon!
pas contre j'ai pas fait de photo :( La prochaine fois j'en fait une, promis!
smash
 
Messages: 120
Inscription: 29 Oct 2009 11:07

Messagepar isy » 18 Jan 2013 11:49

christophe bonnefont a écrit:Quel recette de crêpes tu as fait là ?


ah oui j'ai oublié de préciser, c'est la version au fromage blanc (page 30)
isy
 
Messages: 54
Inscription: 13 Sep 2010 15:34

Messagepar Ugo » 18 Jan 2013 15:50

Ah je l'ai pas tenté encore ! C'est vrai qu'elles ont un plus joli teint :P
Avatar de l’utilisateur
Ugo
 
Messages: 337
Inscription: 4 Avr 2012 18:23
Localisation: Annecy

Messagepar christophe bonnefont » 18 Jan 2013 17:58

Gâteau protéiné sans farine (p.37)
Image
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar dani » 18 Jan 2013 19:03

je viens d'acheter le livre à leclerc, il est super!
la tarte au thon est au four :wink:
dani
 
Messages: 22
Inscription: 22 Avr 2012 19:51
Localisation: toulouse

Messagepar christophe bonnefont » 18 Jan 2013 20:23

Bonne app' Dani, c'est une de mes recettes préférées ;)
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar kser » 20 Jan 2013 02:55

Recette Yabon et Pâte a tartiner

Image
kser
 
Messages: 379
Inscription: 26 Nov 2009 21:53
Localisation: Montreal

Messagepar christophe bonnefont » 20 Jan 2013 08:30

Il y en a qui se font plaisir le week-end ;)
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

PrécédenteSuivante

Retourner vers Actualités, vidéos, études scientifiques

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 24 invités