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Effet de la patate douce sur la santé intestinale?

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Effet de la patate douce sur la santé intestinale?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 29 Jan 2020 23:27

Dietary fiber isolated from sweet potato residues promotes a healthy gut microbiome profile
Man Liu Food & Function Issue 1, 2020

[b]This study investigated the impact of dietary fiber from sweet potato residue (SPDF) on the diversity of the gut microbiota.[/b] An in vitro batch culture system simulating the human gut was used to understand the prebiotic role of SPDF.

The results showed that SPDF mediated a significant increase in the concentrations of Bifidobacterium and Lactobacillus, whereas induced a significant decrease of Enterobacillus, Clostridium perfringens and Bacteroides.

The prebiotic index and Bifidobacterium/Enterobacillus value were also significantly increased in SPDF groups compared to those of the control group, suggesting that SPDF had prebiotic effects. Furthermore, to investigate the effects of SPDF on the intestinal microecosystem, diets containing different concentrations of SPDF were used to feed Wistar rats for 4 weeks. 16S rRNA gene sequencing, short chain fatty acid quantification and physiochemical property analysis in the rat feces were then conducted. The results showed that SPDF significantly increased the Bacteroidetes to Firmicutes ratio at the phylum level and the amount of Akkermansia was also increased at the genus level, which was confirmed by qRT-PCR. The production of propionate and butyrate in the rat feces of both 3% and 15% SPDF groups was higher than that in the control group, which was further confirmed by the decrease of pH. Additionally, SPDF supplementation in this study resulted in a higher villus height to fossa depth ratio, which indicated improved digestion and absorption in the GI tract.

Our findings support the utilization of SPDF from sweet potato residue in the development of potentially prebiotic food products for improving intestinal health.
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Re: Effet de la patate douce sur la santé intestinale?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 30 Jan 2020 15:28

Les fibres alimentaires isolées des résidus de patate douce favorisent un profil de microbiome intestinal sain
Man Liu Food & Function Numéro 1, 2020

Cette étude a étudié l'impact des fibres alimentaires provenant des résidus de patate douce (SPDF) sur la diversité du microbiote intestinal. Un système de culture par lots in vitro simulant l'intestin humain a été utilisé pour comprendre le rôle prébiotique du SPDF.

Les résultats ont montré que le SPDF médiait une augmentation significative des concentrations de Bifidobacterium et de Lactobacillus, alors qu'il induisait une diminution significative d'Enterobacillus, Clostridium perfringens et Bacteroides.

L'index prébiotique et la valeur de Bifidobacterium / Enterobacillus étaient également significativement augmentés dans les groupes SPDF par rapport à ceux du groupe témoin, suggérant que SPDF avait des effets prébiotiques. De plus, pour étudier les effets du SPDF sur le microécosystème intestinal, des régimes contenant différentes concentrations de SPDF ont été utilisés pour nourrir des rats Wistar pendant 4 semaines. Le séquençage du gène de l'ARNr 16S, la quantification des acides gras à chaîne courte et l'analyse des propriétés physiochimiques dans les fèces de rat ont ensuite été effectués. Les résultats ont montré que SPDF augmentait significativement le rapport Bacteroidetes / Firmicutes au niveau du phylum et la quantité d'Akkermansia était également augmentée au niveau du genre, ce qui a été confirmé par qRT-PCR. La production de propionate et de butyrate dans les excréments de rat des groupes SPDF à 3% et 15% était plus élevée que celle du groupe témoin, ce qui a été confirmé par la diminution du pH. De plus, la supplémentation en SPDF dans cette étude a entraîné un rapport hauteur des villosités / profondeur des fosses plus élevé, ce qui indique une meilleure digestion et absorption dans le tractus gastro-intestinal.

Nos résultats soutiennent l'utilisation de SPDF à partir de résidus de patate douce dans le développement de produits alimentaires potentiellement prébiotiques pour améliorer la santé intestinale
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