Effets du β-glucane d'avoine sur la santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of oat β-glucan, oat resistant starch, and the whole oat flour on insulin resistance, inflammation, and gut microbiota in high-fat-diet-induced type 2 diabetic rats
ZhuYingying Journal of Functional Foods Volume 69, June 2020,

Highlights
• Whole oat (WO), oat β-glucan (OG) and oat resistant starch (ORS) ameliorated insulin resistance, inflammation and gut microbiota.
• WO, OG and ORS respectively markedly changed 12, 17 and 6 operational taxonomic units (OTUs) response to high-fat diet in type 2 diabetic rats.
• Genus Bacteroides, Butyricoccus, Parabacteroides, Lactobacillus, Oscillospira, Ruminococcus, Bifidobacterium, Clostridium and Faecalibacterium associated with key phenotypes of diabetes and inflammation.

This study was aimed to compare the beneficial effects of oat β-glucan (OG), oat resistant starch (ORS), and whole oat foods (WO), and explore the correlations between the key phylotypes of gut microbiota and type 2 diabetes (T2D) indexes and inflammation indexes in high-fat diet induced T2D rats. WO exhibited better effects on ameliorating insulin resistance and glucose tolerance than OG and ORS (p < 0.05). The three oat products had equal effects on the inhibition of cytokine release (p > 0.05). OG, ORS, and WO altered the gut microbiota composition with increased genus Clostridium, and Butyricoccus, but decreased genus Bacteroides, Lactobacillus, Oscillospira, and Ruminococcus.

In addition, the Pearson correlation analysis showed that genus Bacteroides, Butyricoccus, Parabacteroides, Lactobacillus, Oscillospira, Ruminococcus, and Bifidobacterium positively correlated (p < 0.05) with the development of diabetes and inflammation, while genus Clostridium and Faecalibacterium showed a negative correlation (p < 0.05).

These results provide valuable information about the beneficial effects of oat products on human health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets du β-glucane d'avoine, de l'amidon résistant à l'avoine et de la farine d'avoine entière sur la résistance à l'insuline, l'inflammation et le microbiote intestinal chez les rats diabétiques de type 2 induits par un régime riche en graisses
ZhuYingying Journal of Functional Foods Volume 69, juin 2020,

Points importants
• L'avoine entière (WO), le β-glucane d'avoine (OG) et l'amidon résistant à l'avoine (ORS) ont amélioré la résistance à l'insuline, l'inflammation et le microbiote intestinal.
• Les WO, OG et ORS ont respectivement sensiblement modifié la réponse de 12, 17 et 6 unités taxonomiques opérationnelles (OTU) à un régime riche en graisses chez les rats diabétiques de type 2.
• Genre Bacteroides, Butyricoccus, Parabacteroides, Lactobacillus, Oscillospira, Ruminococcus, Bifidobacterium, Clostridium et Faecalibacterium associés à des phénotypes clés de diabète et d'inflammation.

Cette étude visait à comparer les effets bénéfiques du β-glucane d'avoine (OG), de l'amidon résistant à l'avoine (ORS) et des aliments à base d'avoine entière (WO), et d'explorer les corrélations entre les phylotypes clés du microbiote intestinal et du diabète de type 2 (T2D ) et les indices d'inflammation chez les rats T2D induits par un régime riche en graisses. WO a montré de meilleurs effets sur l'amélioration de la résistance à l'insuline et de la tolérance au glucose que l'OG et l'ORS (p <0,05). Les trois produits d'avoine ont eu des effets égaux sur l'inhibition de la libération de cytokines (p> 0,05). OG, ORS et WO ont modifié la composition du microbiote intestinal avec une augmentation du genre Clostridium et Butyricoccus, mais une diminution du genre Bacteroides, Lactobacillus, Oscillospira et Ruminococcus.

De plus, l'analyse de corrélation de Pearson a montré que les genres Bacteroides, Butyricoccus, Parabacteroides, Lactobacillus, Oscillospira, Ruminococcus et Bifidobacterium étaient positivement corrélés (p <0,05) avec le développement du diabète et de l'inflammation, tandis que les genres Clostridium et Faecalibacterium présentaient une corrélation négative (p <0,05).

Ces résultats fournissent des informations précieuses sur les effets bénéfiques des produits d'avoine sur la santé humaine.