Rôle des oméga 3 dans la santé des yeux?

[Nutrimuscle-Conseils]

Chapter Seven - Nutrition and the aging retina: A comprehensive review of the relationship between nutrients and their role in age-related macular degeneration and retina disease prevention
Chelsey Walchuk Advances in Food and Nutrition Research Volume 93, 2020, Pages 293-332


Age-related macular degeneration (AMD) is the leading cause of severe vision loss in developed countries and is highly common among aging individuals. Considering the rate at which the global population is aging, the increasing prevalence of AMD and age-related eye disease is cause for concern. AMD is associated with the degeneration of the macula, the most central region of the retina, leading to a loss of central vision.

A wide array of research has focused on the ability of lipid soluble nutrients to prevent and mitigate the harmful effects of AMD. These nutrients in question tend to be highly saturated within retinal tissues including the carotenoids lutein and zeaxanthin and the polyunsaturated fatty acid docosahexaenoic acid (DHA). Additionally, the unique presence of very long chain polyunsaturated fatty acids (VLCPUFAs, C24–C36) in the retina may be essential to prevent retinal degeneration as demonstrated by abnormal retinal functioning in the absence of these novel fatty acids.

Existing literature has suggested that lutein, zeaxanthin and DHA consumption tend to enhance the health of the retina, protecting against the development of AMD. However, little improvement to the previously deteriorated retina is demonstrated and more research is required to understand the role of these nutrients in the retina and for the prevention of AMD. Considering the global impact of AMD and age-related eye disease, utilizing nutrients to prevent the formation of these debilitating diseases is a highly affordable and promising strategy.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Chapitre sept - Nutrition et vieillissement de la rétine: un examen complet de la relation entre les nutriments et leur rôle dans la dégénérescence maculaire liée à l'âge et la prévention des maladies de la rétine
Chelsey Walchuk progresse dans la recherche sur l'alimentation et la nutrition Volume 93, 2020, pages 293-332


La dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) est la principale cause de perte de vision sévère dans les pays développés et est très fréquente chez les personnes vieillissantes. Compte tenu du rythme auquel la population mondiale vieillit, la prévalence croissante de la DMLA et des maladies oculaires liées à l'âge est préoccupante. La DMLA est associée à la dégénérescence de la macula, la région la plus centrale de la rétine, entraînant une perte de la vision centrale.

Un large éventail de recherches s'est concentré sur la capacité des nutriments liposolubles à prévenir et à atténuer les effets nocifs de la DMLA. Ces nutriments en question ont tendance à être hautement saturés dans les tissus rétiniens, y compris les caroténoïdes lutéine et zéaxanthine et l'acide gras polyinsaturé docosahexaénoïque (DHA). De plus, la présence unique d'acides gras polyinsaturés à très longue chaîne (VLCPUFA, C24 – C36) dans la rétine peut être essentielle pour prévenir la dégénérescence rétinienne comme le démontre un fonctionnement rétinien anormal en l'absence de ces nouveaux acides gras.

La littérature existante a suggéré que la consommation de lutéine, de zéaxanthine et de DHA a tendance à améliorer la santé de la rétine, protégeant contre le développement de la DMLA. Cependant, peu d'amélioration de la rétine précédemment détériorée est démontrée et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre le rôle de ces nutriments dans la rétine et pour la prévention de la DMLA. Compte tenu de l'impact mondial de la DMLA et des maladies oculaires liées à l'âge, l'utilisation de nutriments pour prévenir la formation de ces maladies débilitantes est une stratégie très abordable et prometteuse.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary fatty acid intake, plasma fatty acid levels, and the risk of age-related macular degeneration (AMD): a dose–response meta-analysis of prospective cohort studies
Yueyang Zhong, European Journal of Nutrition volume 60, pages3013–3027 (2021)

Purpose
Previous population studies on the associations between dietary fatty acids (FAs), plasma FAs levels, and the risk of age-related macular degeneration (AMD) have yielded inconclusive results. Herein, we conducted a dose–response meta-analysis to quantitatively evaluate the associations between specific type of dietary FAs, plasma FAs on early and advanced AMD risk.

Methods
PubMed, Web of Science, and EMBASE were systematically searched for observational cohort studies published through May 2020. For highest versus lowest comparison and dose–response analyses, the relative risk (RR) estimates with a 95% confidence interval (CI) were analyzed using random effects model.

Results
11 studies with 167,581 participants were included in the meta-analysis. During the follow-up periods (ranging from 3 to 28 years), 6,318 cases of AMD were recorded. Dietary intake of docosahexaenoic acid (DHA) and eicosatetraenoic acid (EPA) combined (per 1 g/day increment) were found to be negatively associated with early AMD (RR: 0.67, 95% CI [0.51, 0.88]). Each 1 g/day increment of DHA (RR: 0.50, 95% CI [0.32, 0.78]) and EPA (RR: 0.40, 95% CI [0.18, 0.87]) was associated with a 50% and 60% reduction of early AMD risk, respectively. Plasma DHA (RR: 0.72, 95% CI [0.55, 0.95]) and EPA (RR: 0.57, 95% CI [0.40, 0.81]) indicated significant negative relationship with advanced AMD.

Conclusion
Increasing dietary intake of ω-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs), specifically DHA and EPA, were associated with a reduced risk of early subtype of AMD, while other types of FAs did not present significant results. Further research is warranted to explore the potential association between dietary FA, plasma FA levels, and advanced subtype of AMD.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport alimentaire en acides gras, taux plasmatiques d'acides gras et risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) : une méta-analyse dose-réponse d'études de cohorte prospectives
Yueyang Zhong, European Journal of Nutrition volume 60, pages 3013-3027 (2021)

Objectif
Des études de population antérieures sur les associations entre les acides gras alimentaires (AG), les taux plasmatiques d'AG et le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) ont donné des résultats peu concluants. Ici, nous avons mené une méta-analyse dose-réponse pour évaluer quantitativement les associations entre un type spécifique d'AG alimentaires, les AG plasmatiques et le risque de DMLA précoce et avancé.

Méthodes
PubMed, Web of Science et EMBASE ont été systématiquement recherchés pour les études de cohorte observationnelles publiées jusqu'en mai 2020. modèle à effets aléatoires.

Résultats
11 études totalisant 167 581 participants ont été incluses dans la méta-analyse. Au cours des périodes de suivi (allant de 3 à 28 ans), 6 318 cas de DMLA ont été enregistrés. L'apport alimentaire d'acide docosahexaénoïque (DHA) et d'acide eicosatétraénoïque (EPA) combiné (par incrément de 1 g/jour) s'est avéré négativement associé à la DMLA précoce (RR : 0,67, IC à 95 % [0,51, 0,88]). Chaque augmentation de 1 g/jour de DHA (RR : 0,50, IC à 95 % [0,32, 0,78]) et d'EPA (RR : 0,40, IC à 95 % [0,18, 0,87]) était associée à une réduction de 50 % et 60 % des risque de DMLA, respectivement. Le DHA plasmatique (RR : 0,72, IC à 95 % [0,55, 0,95]) et l'EPA (RR : 0,57, IC à 95 % [0,40, 0,81]) ont indiqué une relation négative significative avec la DMLA avancée.

Conclusion
L'augmentation de l'apport alimentaire en acides gras polyinsaturés -3 (AGPI), en particulier en DHA et en EPA, était associée à un risque réduit de sous-type précoce de DMLA, tandis que les autres types d'AG n'ont pas présenté de résultats significatifs. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer l'association potentielle entre les AG alimentaires, les taux plasmatiques d'AG et le sous-type avancé de DMLA.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids and fish intake and risk of age-related macular degeneration
Hong Jiang Clin Nutr VOLUME 40, ISSUE 12, P5662-5673, DECEMBER 01, 2021

Background & aims
Epidemiologic studies are inconsistent regarding the association of dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA) and/or fish intake with risk of age-related macular degeneration (AMD) incidence and progression. The objective was to determine these associations by conducting a meta-analysis of available studies.
Methods
Three electronic databases were searched for studies that quantified dietary omega-3 PUFA and/or fish intake from inception to December 2020 without language restriction. Three investigators independently assessed for inclusion and extracted data. Study-specific risk estimates were combined using random-effects model. Potential dose–response associations were explored with the use of generalized least-squares trend estimation.
Results
21 studies were included in the meta-analysis. Higher dietary intakes of omega-3 PUFA was significantly associated with 14% (relative risk [RR]: 0.86, 95% confidence interval [CI]: 0.77, 0.96) and 29% (RR: 0.71, 95% CI: 0.55, 0.91) lower risk of early and late AMD, respectively. The dose–response analysis showed a 6% and 22% decrease in the risk of early and late AMD for each additional 1 g/d omega-3 PUFA intake. For individual omega-3 PUFA, the intake of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid was inversely associated with lower AMD risk, whereas no association was found for the alpha-linolenic acid. Consistent inverse associations were also found between fish intake and AMD. The pooled RRs comparing extreme categories of fish intake were 0.79 (95% CI: 0.70, 0.90) and 0.71 (95% CI: 0.60, 0.85) for early and late AMD risk, respectively. Every 15 g/d of fish consumption was associated with 13% and 14% lower early and late AMD. In addition, fish intake was associated with a significantly reduced risk of AMD progression (RR: 0.73, 95% CI: 0.53, 1.00).
Conclusions
A high intake of dietary omega-3 PUFA or fish was associated with a reduced risk of developing of AMD, which further supports that consumption of omega-3 PUFA-rich foods may be a new avenue nutritional approach to preventing AMD.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport alimentaire en acides gras polyinsaturés oméga-3 et en poisson et risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge
Hong Jiang Clin Nutr VOLUME 40, NUMÉRO 12, P5662-5673, 01 DÉCEMBRE 2021

Contexte et objectifs
Les études épidémiologiques sont incohérentes en ce qui concerne l'association des acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI) alimentaires et/ou de la consommation de poisson avec le risque d'incidence et de progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). L'objectif était de déterminer ces associations en réalisant une méta-analyse des études disponibles.
Méthodes
Trois bases de données électroniques ont été recherchées pour des études qui ont quantifié l'apport alimentaire en AGPI oméga-3 et/ou en poisson depuis le début jusqu'en décembre 2020 sans restriction de langue. Trois investigateurs ont évalué l'inclusion et extrait les données de manière indépendante. Les estimations de risque spécifiques à l'étude ont été combinées à l'aide d'un modèle à effets aléatoires. Les associations dose-réponse potentielles ont été explorées à l'aide de l'estimation généralisée des tendances par les moindres carrés.
Résultats
21 études ont été incluses dans la méta-analyse. Des apports alimentaires plus élevés en AGPI oméga-3 étaient significativement associés à 14 % (risque relatif [RR] : 0,86, intervalle de confiance à 95 % [IC] : 0,77, 0,96) et 29 % (RR : 0,71, IC à 95 % : 0,55, 0,91 ) un risque plus faible de DMLA précoce et tardive, respectivement. L'analyse dose-réponse a montré une diminution de 6 % et de 22 % du risque de DMLA précoce et tardive pour chaque apport supplémentaire de 1 g/j d'AGPI oméga-3. Pour les AGPI oméga-3 individuels, l'apport d'acide eicosapentaénoïque et d'acide docosahexaénoïque était inversement associé à un risque de DMLA plus faible, alors qu'aucune association n'a été trouvée pour l'acide alpha-linolénique. Des associations inverses cohérentes ont également été trouvées entre la consommation de poisson et la DMLA. Les RR regroupés comparant les catégories extrêmes de consommation de poisson étaient de 0,79 (IC à 95 % : 0,70, 0,90) et de 0,71 (IC à 95 % : 0,60, 0,85) pour le risque de DMLA précoce et tardive, respectivement. Chaque 15 g/j de consommation de poisson était associée à une diminution de 13 % et 14 % de la DMLA précoce et tardive. De plus, la consommation de poisson était associée à un risque significativement réduit de progression de la DMLA (RR : 0,73, IC à 95 % : 0,53, 1,00).
Conclusion
Un apport élevé en AGPI alimentaires oméga-3 ou en poisson a été associé à un risque réduit de développer une DMLA, ce qui confirme que la consommation d'aliments riches en AGPI oméga-3 peut être une nouvelle approche nutritionnelle pour prévenir la DMLA.

[Nutrimuscle-Conseils]

Long-term Outcomes of Adding Lutein/Zeaxanthin and ω-3 Fatty Acids to the AREDS Supplements on Age-Related Macular Degeneration Progression
AREDS2 Report 28
Emily Y. Chew, JAMA Ophthalmol. Published online June 2, 2022.

Key Points
Question What were the long-term findings of Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) supplements regarding development of lung cancer or progression to late age-related macular degeneration (AMD)?

Findings In this epidemiologic follow-up study of the AREDS2 cohort of 3882 participants and 6351 eyes, 10-year follow-up results showed that development of lung cancer nearly doubled in participants assigned to beta carotene among former smokers but not those assigned to lutein/zeaxanthin. Lutein/zeaxanthin was associated with a reduction in the risk of progression to late AMD when compared with beta carotene.

Meaning These findings suggest that the AREDS2 supplement with lutein/zeaxanthin instead of beta carotene was safe, with no association with developing lung cancer and a potential beneficial association with further reduction in progression to late AMD.

Abstract
Importance After the Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) study, the beta carotene component was replaced by lutein/zeaxanthin for the development of the revised AREDS supplement. However, it is unknown if the increased risk of lung cancer observed in those assigned beta carotene persists beyond the conclusion of the AREDS2 trial and if there is a benefit of adding lutein/zeaxanthin to the original AREDS supplement that can be observed with long-term follow-up.

Objective To assess 10-year risk of developing lung cancer and late age-related macular degeneration (AMD).

Design, Setting, and Participants This was a multicenter epidemiologic follow-up study of the AREDS2 clinical trial, conducted from December 1, 2012, to December 31, 2018. Included in the analysis were participants with bilateral or unilateral intermediate AMD for an additional 5 years after clinical trial. Eyes/participants were censored at the time of late AMD development, death, or loss to follow-up. Data were analyzed from November 2019 to March 2022.

Interventions During the clinical trial, participants were randomly assigned primarily to lutein/zeaxanthin and/or ω-3 fatty acids or placebo and secondarily to no beta carotene vs beta carotene and low vs high doses of zinc. In the epidemiologic follow-up study, all participants received AREDS2 supplements with lutein/zeaxanthin, vitamins C and E, and zinc plus copper. Outcomes were assessed at 6-month telephone calls. Analyses of AMD progression and lung cancer development were conducted using proportional hazards regression and logistic regression, respectively.

Main Outcomes and Measures Self-reported lung cancer and late AMD validated with medical records.

Results This study included 3882 participants (mean [SD] baseline age, 72.0 [7.7] years; 2240 women [57.7%]) and 6351 eyes. At 10 years, the odds ratio (OR) of having lung cancer was 1.82 (95% CI, 1.06-3.12; P = .02) for those randomly assigned to beta carotene and 1.15 (95% CI, 0.79-1.66; P = .46) for lutein/zeaxanthin. The hazard ratio (HR) for progression to late AMD comparing lutein/zeaxanthin with no lutein/zeaxanthin was 0.91 (95% CI, 0.84-0.99; P = .02) and comparing ω-3 fatty acids with no ω-3 fatty acids was 1.01 (95% CI, 0.93-1.09; P = .91). When the lutein/zeaxanthin main effects analysis was restricted to those randomly assigned to beta carotene, the HR was 0.80 (95% CI, 0.68-0.92; P = .002). A direct analysis of lutein/zeaxanthin vs beta carotene showed the HR for late AMD was 0.85 (95% CI, 0.73-0.98; P = .02). The HR for low vs high zinc was 1.04 (95% CI, 0.94-1.14; P = .49), and the HR for no beta carotene vs beta carotene was 1.04 (95% CI, 0.94-1.15; P = .48).

Conclusions and Relevance Results of this long-term epidemiologic follow-up study of the AREDS2 cohort suggest that lutein/zeaxanthin was an appropriate replacement for beta carotene in AREDS2 supplements. Beta carotene usage nearly doubled the risk of lung cancer, whereas there was no statistically significant increased risk with lutein/zeaxanthin. When compared with beta carotene, lutein/zeaxanthin had a potential beneficial association with late AMD progression.

[Nutrimuscle-Conseils]

The new AREDS2 supplements (lutein, 10 mg/zeaxanthin, 2 mg; zinc oxide, 80 mg; cupric oxide, 2 mg; vitamin C, 500 mg; and vitamin E, 400 international units), which were recommended daily,

[Nutrimuscle-Conseils]

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Résultats à long terme de l'ajout de lutéine/zéaxanthine et d'acides gras ω-3 aux suppléments AREDS sur la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge
Rapport AREDS2 28
Emily Y. Chew, JAMA Ophthalmol. Publié en ligne le 2 juin 2022.

Points clés
Question Quelles ont été les conclusions à long terme des suppléments de l'étude AREDS2 sur les maladies oculaires liées à l'âge concernant le développement du cancer du poumon ou la progression vers la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) tardive ?

Résultats Dans cette étude de suivi épidémiologique de la cohorte AREDS2 de 3882 participants et 6351 yeux, les résultats du suivi sur 10 ans ont montré que le développement du cancer du poumon a presque doublé chez les participants assignés au bêta-carotène parmi les anciens fumeurs, mais pas chez ceux assignés à la lutéine/ zéaxanthine. La lutéine/zéaxanthine était associée à une réduction du risque de progression vers la DMLA tardive par rapport au bêta-carotène.

Signification Ces résultats suggèrent que le supplément AREDS2 avec lutéine/zéaxanthine au lieu de bêta-carotène était sûr, sans association avec le développement d'un cancer du poumon et une association bénéfique potentielle avec une réduction supplémentaire de la progression vers la DMLA tardive.

Résumé
Importance Après l'étude AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2), le composant bêta-carotène a été remplacé par la lutéine/zéaxanthine pour le développement du supplément AREDS révisé. Cependant, on ne sait pas si le risque accru de cancer du poumon observé chez les personnes recevant du bêta-carotène persiste au-delà de la conclusion de l'essai AREDS2 et s'il existe un avantage à ajouter de la lutéine/zéaxanthine au supplément AREDS d'origine qui peut être observé à long terme. suivre.

Objectif Évaluer le risque sur 10 ans de développer un cancer du poumon et une dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) tardive.

Conception, cadre et participants Il s'agissait d'une étude de suivi épidémiologique multicentrique de l'essai clinique AREDS2, menée du 1er décembre 2012 au 31 décembre 2018. L'analyse comprenait des participants atteints de DMLA intermédiaire bilatérale ou unilatérale pour 5 autres ans après l'essai clinique. Les yeux/participants ont été censurés au moment du développement tardif de la DMLA, du décès ou de la perte de suivi. Les données ont été analysées de novembre 2019 à mars 2022.

Interventions Au cours de l'essai clinique, les participants ont été assignés au hasard principalement à la lutéine/zéaxanthine et/ou aux acides gras ω-3 ou à un placebo et secondairement à l'absence de bêta-carotène par rapport au bêta-carotène et à des doses faibles ou élevées de zinc. Dans l'étude de suivi épidémiologique, tous les participants ont reçu des suppléments AREDS2 contenant de la lutéine/zéaxanthine, des vitamines C et E et du zinc plus cuivre. Les résultats ont été évalués lors d'appels téléphoniques à 6 mois. Les analyses de la progression de la DMLA et du développement du cancer du poumon ont été menées à l'aide de la régression des risques proportionnels et de la régression logistique, respectivement.

Principaux résultats et mesures Cancer du poumon autodéclaré et DMLA tardive validés avec les dossiers médicaux.

Résultats Cette étude a inclus 3882 participants (âge moyen [ET] initial, 72,0 [7,7] ans ; 2240 femmes [57,7%]) et 6351 yeux. À 10 ans, l'odds ratio (OR) d'avoir un cancer du poumon était de 1,82 (IC à 95 %, 1,06-3,12 ; P = ,02) pour ceux assignés au hasard au bêta-carotène et de 1,15 (IC à 95 %, 0,79-1,66 ; P = .46) pour la lutéine/zéaxanthine. Le rapport de risque (HR) pour la progression vers la DMLA tardive comparant lutéine/zéaxanthine à l'absence de lutéine/zéaxanthine était de 0,91 (IC à 95 %, 0,84-0,99 ; P = .02) et comparant les acides gras ω-3 à l'absence d'acides gras ω-3 était de 1,01 (IC à 95 %, 0,93-1,09 ; P = ,91). Lorsque l'analyse des effets principaux de la lutéine/zéaxanthine a été limitée aux personnes assignées au hasard au bêta-carotène, le RR était de 0,80 (IC à 95 %, 0,68-0,92 ; P = .002). Une analyse directe de la lutéine/zéaxanthine par rapport au bêta-carotène a montré que le HR pour la DMLA tardive était de 0,85 (IC à 95 %, 0,73-0,98 ; P = .02). Le HR pour le zinc faible par rapport au zinc élevé était de 1,04 (IC à 95 %, 0,94-1,14 ; P = .49), et le HR pour l'absence de bêta-carotène par rapport au bêta-carotène était de 1,04 (IC à 95 %, 0,94-1,15 ; P = .48) .

Conclusions et pertinence Les résultats de cette étude de suivi épidémiologique à long terme de la cohorte AREDS2 suggèrent que la lutéine/zéaxanthine était un remplacement approprié du bêta-carotène dans les suppléments AREDS2. L'utilisation de bêta-carotène a presque doublé le risque de cancer du poumon, alors qu'il n'y avait pas de risque accru statistiquement significatif avec la lutéine/zéaxanthine. Par rapport au bêta-carotène, la lutéine/zéaxanthine avait une association bénéfique potentielle avec la progression tardive de la DMLA.

[Nutrimuscle-Conseils]

A Higher Proportion of Eicosapentaenoic Acid (EPA) When Combined with Docosahexaenoic Acid (DHA) in Omega-3 Dietary Supplements Provides Higher Antioxidant Effects in Human Retinal Cells
by Manuel Saenz de Viteri Antioxidants 2020, 9(9), 828;

Retinal pigment epithelium (RPE) is a key regulator of retinal function and is directly related to the transport, delivery, and metabolism of long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids (n3-PUFA), in the retina. Due to their functions and location, RPE cells are constantly exposed to oxidative stress. Eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) have shown to have antioxidant effects by different mechanisms. For this reason, we designed an in vitro study to compare 10 formulations of DHA and EPA supplements from different origins and combined in different proportions, evaluating their effect on cell viability, cell proliferation, reactive oxygen species production, and cell migration using ARPE-19 cells. Furthermore, we assessed their ability to rescue RPE cells from the oxidative conditions seen in diabetic retinopathy. Our results showed that the different formulations of n3-PUFAs have a beneficial effect on cell viability and proliferation and are able to restore oxidative induced RPE damage. We observed that the n3-PUFA provided different results alone or combined in the same supplement. When combined, the best results were obtained in formulations that included a higher proportion of EPA than DHA. Moreover, n3-PUFA in the form of ethyl-esters had a worse performance when compared with triglycerides or phospholipid based formulations.

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Traduction de l'étude

Une proportion plus élevée d'acide eicosapentaénoïque (EPA) lorsqu'elle est combinée à l'acide docosahexaénoïque (DHA) dans les compléments alimentaires oméga-3 fournit des effets antioxydants plus élevés dans les cellules rétiniennes humaines
par Manuel Saenz de Viteri Antioxydants 2020, 9(9), 828 ;

L'épithélium pigmentaire rétinien (RPE) est un régulateur clé de la fonction rétinienne et est directement lié au transport, à la livraison et au métabolisme des acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne (n3-PUFA), dans la rétine. En raison de leurs fonctions et de leur localisation, les cellules RPE sont constamment exposées au stress oxydatif. L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) ont montré des effets antioxydants par différents mécanismes. Pour cette raison, nous avons conçu une étude in vitro pour comparer 10 formulations de suppléments de DHA et d'EPA d'origines différentes et combinés dans différentes proportions, évaluant leur effet sur la viabilité cellulaire, la prolifération cellulaire, la production d'espèces réactives de l'oxygène et la migration cellulaire à l'aide d'ARPE-19 cellules. De plus, nous avons évalué leur capacité à sauver les cellules RPE des conditions oxydatives observées dans la rétinopathie diabétique. Nos résultats ont montré que les différentes formulations de n3-PUFA ont un effet bénéfique sur la viabilité et la prolifération cellulaire et sont capables de restaurer les dommages induits par l'oxydation de l'EPR. Nous avons observé que les n3-PUFA fournissaient des résultats différents seuls ou combinés dans le même supplément. Lorsqu'ils sont combinés, les meilleurs résultats ont été obtenus dans des formulations qui comprenaient une proportion plus élevée d'EPA que de DHA. De plus, les n3-PUFA sous forme d'esters éthyliques avaient de moins bonnes performances par rapport aux formulations à base de triglycérides ou de phospholipides.

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Fish oil in glaucoma treatment: From biological functions to clinical potential
Huali Ye, Mol Nutr Food Res 08 April 2023

Glaucoma is the leading cause of irreversible vision loss worldwide, and multiple risk factors influence its pathogenesis and progression, including age, increased intraocular pressure (IOP), low-grade inflammation, oxidative stress, and ocular blood flow deficits. IOP-lowering therapy is currently the most effective way to control glaucoma progression; however, due to insufficient response and persistent retinal neural degeneration, the result may not always be satisfactory. In recent decades, fish oil, an omega-3 dietary supplement, was reported to be beneficial to glaucoma patients, but its efficiency and underlying mechanisms remain unclear. Intriguingly, glaucoma patients have lower omega-3 fatty acid blood levels, especially docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid.

Dietary omega-3 supplementation in patients may normalize levels of fatty acid and, thereby, enhance their effects. Therefore, fish oil may serve as an area of new focus for glaucoma treatment studies. In this review, we summarize the roles of active ingredients in fish oil in delaying glaucoma development, including lowering IOP, regulating blood supply, alleviating inflammation, and diminishing oxidative stress, with a view to promoting the development of the clinical management of glaucoma.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'huile de poisson dans le traitement du glaucome : des fonctions biologiques au potentiel clinique
Huali Ye, Mol Nutr Food Res 08 avril 2023

Le glaucome est la principale cause de perte de vision irréversible dans le monde, et de multiples facteurs de risque influencent sa pathogenèse et sa progression, notamment l'âge, l'augmentation de la pression intraoculaire (PIO), l'inflammation de bas grade, le stress oxydatif et les déficits du flux sanguin oculaire. La thérapie d'abaissement de la PIO est actuellement le moyen le plus efficace de contrôler la progression du glaucome ; cependant, en raison d'une réponse insuffisante et d'une dégénérescence neurale rétinienne persistante, le résultat peut ne pas toujours être satisfaisant. Au cours des dernières décennies, l'huile de poisson, un complément alimentaire oméga-3, a été signalée comme étant bénéfique pour les patients atteints de glaucome, mais son efficacité et ses mécanismes sous-jacents restent flous. Curieusement, les patients atteints de glaucome ont des taux sanguins d'acides gras oméga-3 plus faibles, en particulier l'acide docosahexaénoïque et l'acide eicosapentaénoïque.

La supplémentation alimentaire en oméga-3 chez les patients peut normaliser les niveaux d'acides gras et, par conséquent, renforcer leurs effets. Par conséquent, l'huile de poisson peut constituer un nouveau domaine d'intérêt pour les études sur le traitement du glaucome. Dans cette revue, nous résumons les rôles des ingrédients actifs de l'huile de poisson dans le retardement du développement du glaucome, y compris la réduction de la PIO, la régulation de l'apport sanguin, le soulagement de l'inflammation et la diminution du stress oxydatif, en vue de favoriser le développement de la prise en charge clinique du glaucome.

[Nutrimuscle-Conseils]

Antioxidant Nutraceutical Strategies in the Prevention of Oxidative Stress Related Eye Diseases
by Umberto Rodella Nutrients 2023, 15(10), 2283;

This review aims to discuss the delicate balance between the physiological production of reactive oxygen species and the role of antioxidant nutraceutical molecules in managing radicals in the complex anatomical structure of the eye. Many molecules and enzymes with reducing and antioxidant potential are present in different parts of the eye. Some of these, such as glutathione, N-acetylcysteine, α-lipoic acid, coenzyme Q10, and enzymatic antioxidants, are endogenously produced by the body. Others, such as plant-derived polyphenols and carotenoids, vitamins B2, C, and E, zinc and selenium, and omega-3 polyunsaturated fatty acids, must be obtained through the diet and are considered essential nutrients. When the equilibrium between the production of reactive oxygen species and their scavenging is disrupted, radical generation overwhelms the endogenous antioxidant arsenal, leading to oxidative stress-related eye disorders and aging. Therefore, the roles of antioxidants contained in dietary supplements in preventing oxidative stress-based ocular dysfunctions are also discussed. However, the results of studies investigating the efficacy of antioxidant supplementation have been mixed or inconclusive, indicating a need for future research to highlight the potential of antioxidant molecules and to develop new preventive nutritional strategies.