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S'entraîner à jeun: bénéfices - inconvénients ?

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S'entraîner à jeun: bénéfices - inconvénients ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 29 Sep 2022 12:00

Fasting Before Evening Exercise Reduces Net Energy Intake and Increases Fat Oxidation, but Impairs Performance in Healthy Males and Females
in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 28 Sep 2022 Tommy Slater

Acute morning fasted exercise may create a greater negative 24-hr energy balance than the same exercise performed after a meal, but research exploring fasted evening exercise is limited. This study assessed the effects of 7-hr fasting before evening exercise on energy intake, metabolism, and performance. Sixteen healthy males and females (n = 8 each) completed two randomized, counterbalanced trials.

Participants consumed a standardized breakfast (08:30) and lunch (11:30). Two hours before exercise (16:30), participants consumed a meal (543 ± 86 kcal; FED) or remained fasted (FAST). Exercise involved 30-min cycling (∼60% VO2peak) and a 15-min performance test (∼85% VO2peak; 18:30). Ad libitum energy intake was assessed 15 min postexercise. Subjective appetite was measured throughout. Energy intake was 99 ± 162 kcal greater postexercise (p < .05), but 443 ± 128 kcal lower over the day (p < .001) in FAST. Appetite was elevated between the preexercise meal and ad libitum meal in FAST (p < .001), with no further differences (p ≥ .458). Fat oxidation was greater (+3.25 ± 1.99 g), and carbohydrate oxidation was lower (−9.16 ± 5.80 g) during exercise in FAST (p < .001).

Exercise performance was 3.8% lower in FAST (153 ± 57 kJ vs. 159 ± 58 kJ, p < .05), with preexercise motivation, energy, readiness, and postexercise enjoyment also lower in FAST (p < .01).

Fasted evening exercise reduced net energy intake and increased fat oxidation compared to exercise performed 2 hr after a meal. However, fasting also reduced voluntary performance, motivation, and exercise enjoyment. Future studies are needed to examine the long-term effects of this intervention as a weight management strategy.
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Re: S'entraîner à jeun: bénéfices - inconvénients ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 29 Sep 2022 16:42

Traduction de l'étude :wink:

Le jeûne avant l'exercice du soir réduit l'apport énergétique net et augmente l'oxydation des graisses, mais nuit aux performances des hommes et des femmes en bonne santé
dans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 28 sept. 2022 Tommy Slater

L'exercice intense à jeun le matin peut créer un bilan énergétique négatif plus important sur 24 heures que le même exercice effectué après un repas, mais les recherches explorant l'exercice à jeun le soir sont limitées. Cette étude a évalué les effets d'un jeûne de 7 heures avant l'exercice du soir sur l'apport énergétique, le métabolisme et la performance. Seize hommes et femmes en bonne santé (n = 8 chacun) ont participé à deux essais randomisés et contrebalancés.

Les participants ont consommé un petit-déjeuner standardisé (08h30) et un déjeuner (11h30). Deux heures avant l'exercice (16h30), les participants ont consommé un repas (543 ± 86 kcal ; FED) ou sont restés à jeun (FAST). L'exercice impliquait 30 minutes de vélo (∼60 % VO2peak) et un test de performance de 15 minutes (∼85 % VO2peak ; 18:30). L'apport énergétique ad libitum a été évalué 15 minutes après l'exercice. L'appétit subjectif a été mesuré tout au long. L'apport énergétique était supérieur de 99 ± 162 kcal après l'exercice (p < .05), mais inférieur de 443 ± 128 kcal au cours de la journée (p < .001) dans FAST. L'appétit était élevé entre le repas pré-exercice et le repas ad libitum dans FAST (p < .001), sans autre différence (p ≥ .458). L'oxydation des graisses était plus importante (+3,25 ± 1,99 g) et l'oxydation des glucides était plus faible (−9,16 ± 5,80 g) pendant l'exercice en FAST (p < .001).

La performance physique était inférieure de 3,8 % dans FAST (153 ± 57 kJ contre 159 ± 58 kJ, p < .05), avec une motivation, une énergie, une préparation et un plaisir post-exercice également inférieurs dans FAST (p < .01).

L'exercice à jeun du soir a réduit l'apport énergétique net et augmenté l'oxydation des graisses par rapport à l'exercice effectué 2 heures après un repas. Cependant, le jeûne a également réduit les performances volontaires, la motivation et le plaisir de faire de l'exercice. Des études futures sont nécessaires pour examiner les effets à long terme de cette intervention en tant que stratégie de gestion du poids.
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