Les oméga 3 augmentent l'endurance

[Nutrimuscle-Conseils]

Omega-3 fatty acids supplementation improves endothelial function and maximal oxygen uptake in endurance-trained athletes
European Journal of Sport Science Volume 15, Issue 4, 2015 pages 305-314 Aleksandra Żebrowska

The study aimed to evaluate the effects of a 3-week n-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFA) supplementation on serum nitric oxide (NO), asymmetric dimethyloarginine (ADMA), ultrasound indices of endothelial function and maximal oxygen uptake () of elite cyclists. The effects of dietary supplementation (n-3 PUFA at a dose of 1.3 g twice daily for 3 weeks) and placebo administration on flow-mediated dilatation (FMD), pulse wave velocity, serum markers (NO, ADMA), lipid profile, and were analysed in 13 cyclists both before and after dietary protocols.

Significant differences between pre- and post-intervention baseline NO levels were observed after n-3 PUFA dietary protocol (13.9 ± 4.2 vs. 23.5 ± 3.6 µmol·l−1; P < 0.001). Higher post-intervention baseline NO level was observed after n-3 PUFA diet compared with placebo (23.5 ± 3.6 vs. 15.3 ± 3.0 µmol·l −1; P < 0.01, respectively). The n-3 PUFA increased baseline NO concentration (ΔNO) by 6.7 ± 3.8 µmol·l−1 and placebo by 1.6 ± 4.4 µmol·l−1. The positive correlation was observed between baseline post-intervention NO concentration and maximal oxygen uptake (r = 0.72; P < 0.01) and also between ΔNO and (r = 0.54; P < 0.05) in response to omega-3 fatty acids supplementation. There was an association between a 5.25% higher FMD (P < 0.05) and higher (P < 0.001) after n-3 PUFA diet compared with lower values of placebo (r = 0.68; P < 0.05).

These findings suggest that an increase in NO release in response to n-3 PUFA supplementation may play a central role in cardiovascular adaptive mechanisms and enhanced exercise performance in cyclists.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La supplémentation en oméga-3 améliore la fonction endothéliale et la consommation maximale en oxygène chez des athlètes entrainés en endurance.
European Journal of Sport Science 2015 Volume 15, Numéro 4, pages 305-314 Aleksandra Zebrowska

L'étude visait à évaluer les effets d'une supplémentation de 3-semaine, en oméga-3 (AGPI n-3) sur l'oxyde nitrique sérique (NO), dimethyloarginine asymétrique (ADMA), la fonction endothéliale et la consommation maximale d'oxygène chez des cyclistes entrainés. Les effets du complément alimentaire (AGPI n-3 à une dose de 1,3 g deux fois par jour pendant 3 semaines) ou l'administration du placebo sur la dilatation médiée par le flux (FMD), la vitesse d'onde impulsionnelle, les marqueurs sériques (NO, ADMA), le profil lipidique, et ont été analysés chez 13 cyclistes à la fois avant et après les protocoles diététiques.

Des différences significatives entre les pré et post-intervention dans les niveaux de NO ont été observés après la prise de AGPI n-3 (13,9 ± 4,2 vs 23,5 ± 3,6 μmol•l-1; P <0,001). Des niveaux supérieurs en NO ont été observés par rapport au placebo (23,5 ± 3,6 vs 15,3 ± 3,0 μmol•l -1; P <0,01, respectivement). L'AGPI n-3 a augmenté la concentration en NO (ΔNO) de 6,7 ± 3,8 μmol•l-1 et placebo de 1,6 ± 4,4 μmol•l-1. La corrélation positive a été observée entre pour la concentration en NO et la consommation maximale d'oxygène (r = 0,72; P <0,01) et aussi entre ΔNO et (r = 0,54; P <0,05) en réponse à une prise en oméga-3. Il y avait une association entre une FMD à 5,25% (P <0,05) et élevée (P <0,001) après le régime alimentaire en oméga-3 par rapport à des valeurs plus faibles de placebo (r = 0,68; P <0,05).

Ces résultats suggèrent que l'augmentation de NO en réponse à une supplémentation en oméga-3 peut jouer un rôle central dans les mécanismes d'adaptation cardio-vasculaires et la performance physique chez les cyclistes.