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Les fibres de l'avoine sont bonnes pour la santé intestinale

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Les fibres de l'avoine sont bonnes pour la santé intestinale

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 12 Oct 2016 13:07

Increasing dietary oat fibre decreases the permeability of intestinal mucus
Journal of Functional Foods Volume 26, October 2016, Pages 418–427 Alan Mackie

Highlights
• Comparison was made between an enhanced β-glucan diet versus a control diet in pigs.
• In vitro digestion showed that 90% of the β-glucan was solubilised in the proximal small intestine.
• The permeability of the intestinal mucus of the pigs on the enhanced diet was decreased.
• The results have implications for type two diabetes risk factors in humans.

This study investigates the influence of the dietary fibre β-glucan on nutrient composition and mucus permeability.

Pigs were fed a standard diet or a diet containing twice the β-glucan content for 3 days (n = 5 per group), followed by the collection of small intestinal mucus and tissue samples. Samples of the consumed diets were subjected to in vitro digestion to determine β-glucan release, nutrient profile and assessment of mucus permeability.

In vitro digestion of the diets indicated that 90% of the β-glucan was released in the proximal small intestine. Measurements of intestinal mucus showed a reduction in permeability to 100 Nutrimuscle latex beads and also lipid from the digested enhanced β-glucan diet.

The data from this study show for the first time that reducing mass transfer of bile and lipid through the intestinal mucus layer may be one way in which this decrease in bile reabsorption by soluble fibre is enabled.
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Re: Les fibres de l'avoine sont bonnes pour la santé intesti

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 12 Oct 2016 18:58

Traduction de l’étude :wink:

L'augmentation de la prise d'avoine diminue la perméabilité de la muqueuse intestinale
Journal of Functional Foods Volume 26, Octobre 2016, Pages 418-427 Alan Mackie

Points importants
• La comparaison a été faite entre un régime amélioré en β-glucane par rapport à un régime de contrôle chez les porcs.
• la digestion in vitro a montré que 90% du β-glucane est solubilisé dans l'intestin grêle proximal.

• Les résultats ont des implications dans deux facteurs de risque de diabète chez les humains.

Cette étude examine l'influence des β-glucanes sur la composition en nutriments et la perméabilité du mucus.

Les porcs ont été nourris avec un régime standard ou un régime alimentaire contenant le double de la teneur en β-glucane pendant 3 jours (n = 5 par groupe), suivie par la collecte du mucus intestinal et des petits échantillons de tissu. Des échantillons des régimes alimentaires consommés ont été soumis à une digestion in vitro pour déterminer si le β-glucane est disponible, le profil des éléments nutritifs et l'évaluation de la perméabilité du mucus.

La digestion in vitro de l'alimentation a indiqué que 90% du β-glucane a été libéré dans l'intestin grêle proximal. Les mesures de la muqueuse intestinale ont montré une réduction de la perméabilité à 100 billes de latex Nutrimuscle et aussi des lipides de l'alimentation de avec le β-glucane

Les données de cette étude montrent pour la première fois que la réduction de transfert de masse de la bile et des lipides à travers la couche de mucus intestinal peut être un moyen par lequel cette diminution dans la réabsorption de la bile par les fibres solubles.
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