Les tocophérols et les tocotriénols sont biodisponibles chez le rat et principalement excrétés dans les matières fécales sous forme de formes intactes et de métabolites du 13′-carboxychromanol
Kilia Y Liu The Journal of Nutrition 09 septembre 2019
Contexte
Les vitamines E α, γ ou δ-tocophérol (αT, γT, δT) et γ- ou δ-tocotriénol (γTE, δTE) sont métabolisées en hydroxychromanols et carboxychromanols, dont le 13′-carboxychromanol (13′-COOH), 11 ′ -COOH et le carboxyéthyl hydroxychroman (CEHC), dont certains ont une bioactivité unique par rapport aux vitamers. Cependant, la biodisponibilité de ces métabolites n’a pas été bien caractérisée.
Objectif
Nous avons étudié la pharmacocinétique (PK) des formes et des métabolites de la vitamine E chez le rat.
Les méthodes
Des rats Wistar mâles âgés de six semaines ont reçu une gavage unique de tocophérols riches en γT (50 mg / kg) contenant des tocotriénols riches en γT / δT / αT (57,7%, 21,9% et 10,9%, respectivement) (35 mg / kg) contenant δTE / γTE (8: 1). Nous avons quantifié l'évolution dans le temps des formes et des métabolites de la vitamine E dans le plasma et leur excrétion dans les 24 heures dans l'urine et les fèces. La mesure répétée du modèle linéaire général a été utilisée pour l'analyse des données pharmacocinétiques.
Résultats
Dans le plasma des rats, la C max de γT ou δTE était de 25,6 ± 9,1 µM (T max = 4 h) ou de 16,0 ± 2,3 µM (T max = 2 h), respectivement, et les CEHC sulfatés et les 11'-COOH sulfatés étaient les métabolites prédominants avec une C max de 0,4–0,5 μM (T max ∼5–7 h) ou 0,3 μM (T max à 4,7 h), respectivement. Dans l'urine de 24 h, 2,7% de γT et 0,7% de δTE ont été excrétés sous forme de CEHC conjugués. Dans les matières fécales, 17 à 45% des vitamines supplémentées étaient excrétées sous forme de métabolites non métabolisés et 4,9 à 9,2% sous forme de carboxychromanols non conjugués, parmi lesquels les 13′-COOH constituaient environ 50% des métabolites totaux et la quantité de 13′-COOH dérivés de δTE était le double de celui du 13′-COOH dérivé de γT.
Conclusions
Les données pharmacocinétiques des formes de vitamine E chez le rat révèlent que les γT, δT, γTE et δTE sont biodisponibles dans le plasma et sont principalement excrétés sous forme de métabolites non métabolisés et à chaîne longue, y compris les 13′-COOH dans les fèces, avec plus de métabolites provenant des tocotriénols tocophérols.
