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La caséine active un gène anti-prise de graisse

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La caséine active un gène anti-prise de graisse

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 27 Oct 2015 13:23

La caséine mais pas la whey, active un gène anti-prise de graisse

Activation of the angiopoietin-like 4 (ANGPLT4) gene by milk fat and casein
International Dairy Journal Volume 36, Issue 2, June 2014, Pages 136–142

Studies have shown a negative correlation between milk intake and obesity indicating that milk intake may impact on the regulation of body weight. Angiopoietin-like 4 (ANGPTL4) is suggested to be a regulator of lipid metabolism and is known to inhibit lipoprotein lipase. Milk-induced activation of ANGPTL4 gene expression and the mechanism behind it were investigated. Raw whole milk up-regulated ANGPTL4 mRNA ten-fold while skimming only exerted a five-fold up-regulation, as determined in the human epithelial colon cancer cell line HCT 116. Fractionation of the skimmed milk revealed an up-regulation of ANGPTL4 mRNA levels when exposed to casein, but no effects of the whey or residual cream fractions. Whole milk activated all three peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR) subtypes in a dose-dependent manner, whereas skimmed milk only activated PPARα and casein had no effect. Thus, the fat fraction might be explained by PPAR activation but the effect of caseins needs further investigation.
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Re: La caséine active un gène anti-prise de graisse

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 27 Oct 2015 21:13

Traduction de l’étude :wink:

L'activation de l'angiopoïétine-4 (ANGPTL4) via la graisse du lait et de la caséine.

int Dairy Journal 36, Numéro 2, 2014, Pages 136-142

Des études ont montré une corrélation négative entre la consommation de lait et l'obésité, qui indique que la consommation de lait peut avoir un impact sur la régulation du poids corporel.

L'angiopoïétine-like 4 (ANGPTL4) est proposé pour être un régulateur du métabolisme des lipides
et est connu pour inhiber la LPL. L’activation induite par lait de l'expression génique d’ANGPTL4 et le mécanisme ont été étudiés. Le lait entier cru est régulés par ANGPTL4 ARNm , tel que déterminé dans le cancer épithélial du côlon lignée cellulaire HCT humaine 116. Le fractionnement du lait écrémé a révélé une régulation des niveaux ANGPTL4 ARNm lorsqu'ils sont exposés à la caséine, mais aucun effet de la crème du lactosérum ou des fractions résiduelles.

Le lait entier activé par les trois peroxysomes récepteur activé par les proliférateurs (PPAR) d'une manière dose-dépendante, considérant que le lait écrémé est seulement activé PPAR et de la caséine n'a eu aucun effet. Ainsi, la fraction de la graisse peut être expliquée par l'activation de PPAR mais l'effet de la caséine doit être approfondi.
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Re: La caséine active un gène anti-prise de graisse

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 28 Oct 2015 11:16

[quote="Nutrimuscle-Diététique"]Traduction de l’étude :wink:

L'activation de l'angiopoïétine-4 (ANGPTL4) via la graisse du lait et de la caséine.

int Dairy Journal 36, Numéro 2, 2014, Pages 136-142

Des études ont montré une corrélation négative entre la consommation de lait et l'obésité, ce qui indique que la consommation de lait peut avoir un impact sur la régulation du poids corporel.

L'angiopoïétine-like 4 (ANGPTL4) est proposée pour être un régulateur du métabolisme des lipides et est connu pour inhiber la LPL. L’activation induite par lait de l'expression génique d’ANGPTL4 et le mécanisme ont été étudiés. Le lait entier cru régule le ANGPTL4 ARNm. Le fractionnement du lait écrémé a révélé une régulation des niveaux ANGPTL4 ARNm lorsqu'ils sont exposés à la caséine, mais aucun effet de la crème du lactosérum ou des fractions résiduelles.

Le lait entier active les trois peroxysomes récepteurs par les proliférateurs (PPAR) d'une manière dose-dépendante, considérant que seul le lait écrémé active PPAR et de la caséine n'a eu aucun effet. Ainsi, l'effet de la graisse peut être expliqué par l'activation de PPAR mais l'effet de la caséine doit être approfondi.
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