Nutrimuscle Forum : Mobile & Tablette

La caséine aide à réduire l'appétit au régime

Actualités sport, fitness & musculation, vidéos des pros, études scientifiques. Discutez avec la communauté Nutrimuscle et partagez votre expérience...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

La caséine aide à réduire l'appétit au régime

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 21 Sep 2014 16:36

The Influence of Nighttime Feeding of Carbohydrate or Protein Combined with Exercise Training on Appetite and Cardiometabolic Risk in Young Obese Women
Michael J Ormsbee Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme, Publié sur le Web 16 September 2014.

Single macronutrient intake prior to sleep reduces appetite but may negatively impact insulin sensitivity in sedentary obese women. The present study examined the additive impact of nighttime feeding of whey (WH), casein (CAS), or carbohydrate (CHO) combined with exercise training on appetite, cardiometabolic health and strength in obese women.

Thirty-seven sedentary obese women (WH, n=13, body mass index (BMI) 34.4 ± 1.3 kg/m2; CAS, n=14, BMI 36.5 ± 1.8 kg/m2; CHO, n=10, BMI 33.1 ± 1.7 kg/m2) consumed WH, CAS, or CHO (140-150 kcals/serving), every night of the week, within 30 minutes of sleep, for four weeks.

Supervised exercise training (two days of resistance training (RT) and one day of high-intensity interval training (HIIT)) was completed three days per week. Pre and post testing measurements included: appetite ratings, mood state, resting metabolic rate, fasting lipids, glucose, and hormonal responses (insulin, leptin, adiponectin, hs-CRP, IGF-1 and cortisol), body composition, and strength.

Nighttime intake of CAS significantly (p<0.05) increased morning satiety (pre 25 ± 5, post 41 ± 6) more than WH (pre 34 ± 5, post 35 ± 6) or CHO (pre 40 ± 8, post 43 ± 7). Exercise training increased lean mass and strength, decreased body fat, and improved mood state in all groups. No other differences were noted. Nighttime feeding of CAS combined with exercise training increased morning satiety more than WH or CHO. Nighttime feeding for four weeks did not impact insulin sensitivity (assessed via HOMA-IR) when combined with exercise training in obese women
Avatar de l’utilisateur
Nutrimuscle-Conseils
Forum Admin
 
Messages: 38831
Inscription: 11 Sep 2008 19:11

Re: La caséine aide à réduire l'appétit au régime

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 26 Sep 2014 20:06

Traduction de l’étude :wink:

L’influence de l’alimentation glucidique et protéiques consommée la nuit en combinaison d’un exercice sur l’appétit et le risque cardiométabolique chez de jeunes femmes obèses.
Michael J Ormsbee Physiologie Appliquée, la nutrition et Métabolisme, Publié sur le Web de la 16e Septembre 2014.

La prise de macronutriments avant le sommeil réduit l’appétit, mais peut avoir un impact négatif sur la sensibilité de l’insuline chez des femmes obèses sédentaires. La présente étude a examiné l’impact de l’alimentation nocturne en whey protéine (WH), en caséine (CAS), ou en glucides (CHO), combiné à un entrainement physique sur l’appétit, la santé cardiométabolique et la force chez des femmes obèses.

37 femmes obèses sédentaires ( (WH, n = 13, l'indice de masse corporelle (IMC) de 34,4 ± 1,3 kg / m2; CAS, n = 14, l'IMC de 36,5 ± 1,8 kg / m2; CHO, n = 10, l'IMC de 33,1 ± 1,7 kg / m2) ont consommée WH, CAS, ou CHO (140-150 kcal / portion), tous les soirs de la semaine, 30 minutes avant le début du sommeil, pendant quatre semaines.

La formation d'exercice supervisé (deux jours de formation de résistance (RT) et une journée de formation de haute intensité intervalle (HIIT)) a été achevée trois jours par semaine. Avant et après les mesures de test inclus: notes de l'appétit, l'humeur, taux métabolique au repos, le jeûne lipides, du glucose, et les réponses hormonales (insuline, leptine, adiponectine, hs-CRP, l'IGF-1 et le cortisol), la composition corporelle et la force.

La prise nocturne de CAS permet d’augmenter significativement (p <0,05) la satiété du matin satiété du matin (avant 25 ± 5, poster 41 ± 6) par rapport à WH (avant 34 ± 5, poster 35 ± 6) ou CHO (avant 40 ± 8, après 43 ± 7 ). L'entraînement physique a augmenté la masse maigre et la force. Elle a provoqué une diminution la graisse corporelle, et aussi, une amélioration de l'humeur dans tous les groupes. Aucune autre différence n'a été notée. L'alimentation nocturne en CAS combinée à un entrainement a augmenté la satiété le matin, plus que WH ou CHO. L'alimentation de nuit pendant quatre semaines n'a pas d'incidence sur la sensibilité à l'insuline (HOMA-évalué par IR) lorsqu'il est combiné avec l'entraînement physique chez les femmes obèses.
Avatar de l’utilisateur
Nutrimuscle-Diététique
 
Messages: 3836
Inscription: 4 Mar 2013 09:39
Localisation: Athus

Re: La caséine aide à réduire l'appétit au régime

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 3 Déc 2015 17:04

au contraire, afin de manger plus pour prendre du muscle, on peut opter pour la whey
Avatar de l’utilisateur
Nutrimuscle-Conseils
Forum Admin
 
Messages: 38831
Inscription: 11 Sep 2008 19:11


Retourner vers Actualités, vidéos, études scientifiques

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités