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Exemples des bénéfices de petit déjeuner hyperprotéiné



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Les petits déjeuners hyperprotéinés aident à perdre du poids et à être en meilleure santé

A pilot study examining the effects of consuming a high-protein vs normal-protein breakfast on free-living glycemic control in overweight/obese ‘breakfast skipping’ adolescents
L B Bauer International Journal of Obesity (1 June 2015)

To examine whether the daily consumption of normal-protein (NP) vs higher-protein (HP) breakfasts improve free-living glycemic control in overweight/obese, ‘breakfast skipping’ adolescents.

Twenty-eight healthy, but overweight, teens (age: 19±1 year; BMI: 29.9±0.8 kg m−2) completed a 12-week randomized parallel-arm study in which the adolescents consumed either a 350 kcal NP breakfast (13 g protein) or HP breakfast (35 g protein). Pre- and post-study 24-h blood glucose measures were assessed using continuous glucose monitoring. Although no main effects of time or group were detected, time by group interactions were observed. Post hoc pairwise comparisons assessing the post–pre changes revealed that the daily consumption of the HP breakfasts tended to reduce the 24-h glucose variability (s.d.) vs NP (−0.17±0.09 vs +0.09±0.10 s.d.; P=0.06) and tended to reduce the time spent above the high glucose limit (−292±118 vs −24±80 min; P=0.09). The consumption of the HP breakfasts also reduced the 24-h maximal (peak) glucose response (−0.94±0.36 vs +0.30±0.18 mmol l−1; P<0.01) and reduced postprandial glucose fluctuations (−0.88±0.44 vs +0.49±0.34 mmol l−1; P<0.03) vs NP.

These data suggest that the daily addition of a HP breakfast, containing 35 g of high-quality protein, has better efficacy at improving free-living glycemic control compared with a NP breakfast in overweight/obese, but otherwise healthy, ‘breakfast skipping’ adolescents.

A high-protein breakfast prevents body fat gain, through reductions in daily intake and hunger, in “Breakfast skipping” adolescents
Heather J. Leidy Obesity Vol. 23 Issue 8 Early View (Online Version of Record published before inclusion in an issue)

The purpose of this study was to examine whether the daily consumption of normal-protein (NP) vs. high-protein (HP) breakfast meals improves appetite control, food intake, and body composition in “breakfast skipping” young people with overweight/obesity.

Methods
Fifty-seven adolescents (age: 19 ± 1 years; BMI: 29.7 ± 4.6 kg m−2) completed a 12-week randomized controlled trial in which the adolescents consumed either a 1,464 kJ NP breakfast (13 g protein) or a HP breakfast (35 g protein) or continued to skip breakfast (idiot). Pre- and post-study appetite, food intake, body weight, and body composition were assessed.

Results
Time-by-group interactions (P < 0.05) were detected for body fat mass, daily intake, and perceived hunger. Specifically, HP prevented fat mass gains over the 12 weeks (−0.4 ± 0.5 kg) vs. idiot (+1.6 ± 0.9 kg; P = 0.02), whereas NP did not (+0.3 ± 0.5 kg). HP led to reductions in daily intake (−1,724 ± 954 kJ) vs. idiot (+1,556 ± 745 kJ; P = 0.03), whereas NP did not (+494 ± 213 kJ). Lastly, only the HP group experienced reductions in daily hunger vs. idiot (P < 0.05). However, when directly comparing the HP vs. NP groups, no differences were detected in any outcomes.

Conclusions
The daily addition of a HP breakfast improved indices of weight management as illustrated by the prevention of body fat gain, voluntary reductions in daily intake, and reductions in daily hunger in breakfast skipping adolescents with overweight/obesity.


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Localisation: Athus
Traduction de l’étude :wink:

Une étude pilote a été effectuée sur les effets de la consommation d'une grande dose de protéines par rapport à une faible dose de protéines sur le contrôle glycémique chez des ados en surpoids ou obèses qui ne prenaient pas de petit déjeuner.
LB Bauer International Journal of Obesity (1 Juin 2015)

Afin d’examiner si la consommation quotidienne en protéines (NP) ou à des quantités élevés (HP) améliore le contrôle glycémique chez des ados obèses ou en surpoids, ne prenant pas de petit déjeuner. Avant et après,24h de mesures de la glycémie en utilisant la surveillance du glucose en continu. Aucun effet n’a été observé dans les deux groupes. La consommation quotidienne, HP, a réduit la variabilité glycémique (SD) vs NP (-0,17 ± 0h09 vs 0h09 + 0h10 ± sd; P = 12:06) et il y a eu une tendance à réduire le temps passé au-dessus de la limite haute du glucose (-292 ± 118 vs -24 ± 80 min; P = 12:09). La consommation en HP a réduit donc le pic glucidique (-0,94 ± 12h36 12h30 00h18 ± vs + mmol l-1; P <0,01) et les fluctuations de la glycémie postprandiale (-0,88 ± 0,49 vs 12:44 ± 0h34 l-1 mmol; P <0h03) vs NP.

Ces données suggèrent que l'ajout quotidien d'un petit-déjeuner HP, contenant 35 grammes de protéines de haute qualité, améliore le contrôle glycémique par rapport à un petit-déjeuner NP chez des ados en surpoids / obèses.

Un petit-déjeuner riche en protéines empêche le gain de graisse, par des réductions de consommation quotidienne de la faim, chez des ados.
Heather J. Leidy obésité Vol. 23 numéro 8 Early View (version en ligne de la fiche publiée avant l'inclusion dans un numéro)

Le but de cette étude visant à examiner la consommation quotidienne de protéine normale (NP) vs par rapport à un repas riche en protéines (HP) améliore le contrôle de l'appétit, prise de nourriture, et la composition du corps chez des jeunes en surpoids / obèses.

Méthodes
57 adolescents (âge: 19 ± 1 ans; IMC: 29,7 ± 4,6 kg m-2) ont effectué 12 semaines d’essais dans lequel les adolescents ont consommé soit un 1.464 kJ NP (13 g de protéines) ou un petit déjeuner HP (35 g de protéines) ou continué à sauter le petit déjeuner. L'appétit avant et après l'étude, la consommation alimentaire, le poids corporel, et la composition corporelle ont été évalués.

Résultats
Les interactions au niveau du temps par groupe (P <0,05) ont été détectés pour la masse grasse corporelle, la consommation quotidienne, et la faim . Plus particulièrement, HP a empêché le gain de masse grasse au cours des 12 semaines (-0,4 ± 0,5 kg) vs. NP(+1,6 ± 0,9 kg; P = 0,02),(0,3 ± 0,5 kg). HP a conduit à des réductions de la consommation quotidienne (-1,724 ± 954 kJ) vs. NP (1,556 ± 745 kJ; P = 0h03), (494 ± 213 kJ). Enfin, seul le groupe HP a réduit le niveau de satiété (P <0,05). Toutefois, lorsqu'on compare directement le HP vs. NP groupes, aucune différence n'a été détectée dans aucun des résultats.

Conclusions
L'ajout d'un petit-déjeuner quotidien HP a amélioré la gestion du poids, comme illustré par la prévention du gain de graisse corporelle, la réduction de la consommation quotidienne, et des réductions de la faim tous les matins chez des adolescents en surpoids/obèses.


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