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Les gènes modifient notre réponse à la caféine



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La caféine, le génotype CYP1A2 et la performance en endurance chez les athlètes
INVITÉ, NANCI Médecine et science dans le sport et l' exercice : août 2018 - Volume 50 - Numéro 8 - p 1570-1578

But De nombreuses études ont examiné l'effet de la caféine sur la performance de l' exercice , mais les résultats ne sont pas toujours cohérents. L'objectif de cette étude était de déterminer si la variation du gène CYP1A2 , qui affecte le métabolisme de la caféine, modifie les effets ergogéniques de la caféine dans un essai cycliste de 10 km .

Méthodes Les athlètes masculins compétitifs ( n = 101; âge = 25 ± 4 ans) ont complété le contre- la -montre dans trois conditions: 0, 2 ou 4 mg de caféine par kilogramme de masse corporelle, en utilisant un split-plot randomisé, en double aveugle, placebo conception contrôlée. L'ADN a été isolé à partir de la salive et génotypé pour le polymorphisme -163A> C dans le gène CYP1A2 (rs762551).

Résultats Dans l'ensemble, 4 mg · kg -1 de caféine ont réduit le temps de cycle de 3% (moyenne ± SEM) par rapport au placebo (17,6 ± 0,1 vs 18,1 ± 0,1 min, P = 0,01). Cependant, une interaction significative ( P <0,0001) caféine-gène a été observée. Parmi ceux ayant le génotype AA, le temps de cycle a diminué de 4,8% à 2 mg · kg -1 (17,0 ± 0,3 vs 17,8 ± 0,4 min, P = 0,0005) et de 6,8% à 4 mg · kg -1 (16,6 ± 0,3 vs 17,8 ± 0,4 min, P <0,0001). Chez ceux ayant le génotype CC, 4 mg · kg -1 ont augmenté le temps de cycle de 13,7% par rapport au placebo (20,8 ± 0,8 vs 18,3 ± 0,5 min, P= 0,04). Aucun effet n'a été observé chez ceux ayant le génotype AC.

Conclusion Nos résultats montrent que 2 et 4 mg · kg -1 de caféine améliorent le temps de cycle de 10 km , mais seulement chez ceux ayant le génotype AA. La caféine n'a eu aucun effet chez ceux ayant le génotype AC et a diminué la performance à 4 mg.kg -1 chez ceux ayant le génotype CC. Le génotype du CYP1A2 doit être pris en compte pour décider si un athlète doit utiliser de la caféine pour améliorer sa performance en endurance.

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