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Les oméga 3 protègent le cerveau

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Les oméga 3 protègent le cerveau

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 14 Mai 2013 22:27

The role of long chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in reducing lipid peroxidation among elderly patients with mild cognitive impairment: a case-control study
The Journal of Nutritional Biochemistry Volume 24, Issue 5 , Pages 803-808, May 2013 Lai Kuan Lee

The present work explores the effect of dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) intake on lipid peroxidation among mild cognitive impairment (MCI) patients. The plasma lipid hydroperoxide (LPO) levels in 67 MCI patients were compared to those of 134 healthy elderly controls. Omega-3 PUFA intake was assessed using an interviewer-administered food frequency questionnaire. Apolipoprotein E genotyping was performed using polymerase chain reaction and restriction enzyme digestion. The association between various confounders and lipid peroxidation was evaluated using regression analysis. The influence of docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA) intake on LPO level was investigated. The results revealed that LPO levels were significantly higher in the MCI group than in the control group. Inverse correlations were found between DHA and EPA intake and LPO level among the MCI group. LPO levels decreased significantly with increasing DHA and EPA intake. In summary, the findings revealed that DHA and EPA can play a role in alleviating oxidative stress and reducing the risk of neurodegenerative diseases.
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 15 Mai 2013 09:33

Traduction de l'étude : :wink:

Le rôle des oméga-3, acides gras polyinsaturés, sur la réduction de la peroxydation lipidique chez les patients âgés atteints de déficience cognitive légère : une étude contrôlée sur des patients tests.

Cet ouvrage explore l’effet des acides gras polyinsaturés (AGPI), oméga-3 sur la peroxydation lipidique chez des patients souffrant de déficience cognitive légère (MCI). Les niveaux d’hydroperoxydes lipidiques plasmatiques (LPO) de 67 patients atteints de MCI, ont été comparés aux niveaux de 134 sujets âgés en bonne santé. L’apport en AGPI oméga-3 a été évalué à l’aide d’un questionnaire de fréquence alimentaire. Le génotypage de l’apolipoprotéine E a été effectué en utilisant une réaction en chaîne de la polymérase et de la digestion par enzyme de restriction. L’association entre les différents facteurs de confusion et de la peroxydation lipidique, ont été évalués par une analyse de régression. L’influence de l’acide docosahexaénoïque (DHA) et l’acide eicosapentaénoïque (EPA) au niveau de LPO, a été étudiée. Les résultats ont révélés que les niveaux de LPO étaient significativement plus élevés dans le groupe MCI que dans le groupe témoin. Nous avons observé une corrélation inverse entre la consommation de DHA et d’EPA ainsi que le niveau de LPO dans le groupe MCI. Les niveaux de LPO ont considérablement diminués avec l’augmentation de l’apport de DHA et EPA. En résumé, les résultats ont révélés que DHA et EPA peuvent joueur un rôle dans la lutte contre le stress oxydatif et dans la réduction du risque de maladies neurodégénératives.
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