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[Nutrimuscle-Conseils]

Pre-exercise casein hydrolysate ingestion activates AMP-activated protein kinase signaling pathway in slow muscle fibers but not in fast fibers
Yutaka Matsunaga The FASEB Journal April 2015 vol. 29 no. 1 Supplement 733.15

Aims: The aim of this study was to clarify the effect of casein hydrolysate ingestion on intracellular signal transduction pathway at rest or after exercise in skeletal muscle.

Methods: Eight weeks old male ICR mice were used and ingested either water or casein hydrolysate (0.2 mg/g BW) in this experiment. [Experiment 1: at rest] Mice were randomly divided into control group (idiot) and casein hydrolysate ingestion group (CH). After ingestion, blood samples were collected from tail vein of mice (0, 15, 30, 45, 60 min). [Experiment 2: exercise] Mice were randomly divided into exercise group (Ex) and casein hydrolysate ingestion exercise group (CH+Ex). Mice were subjected to treadmill running (20 m/min, 60 min) 30 min after ingestion and blood samples were collected from tail vein of mice. Blood branched-chain amino acid (BCAA) concentrations and AMP-activated protein kinase (AMPK) phosphorylation were measured as intracellular signal transduction pathway.

Results: [Experiment 1] Positive main effects of casein hydrolysate on blood BCAA concentrations were observed (p<0.05). The phosphorylation status of AMPK showed no significant differences between the two groups. [Experiment 2] In plantaris muscle, the phosphorylation status of AMPK showed no significant differences between the two groups as with the case at rest. In contrast, in soleus muscle, the phosphorylation status of AMPK in CH+Ex group was significantly higher than that in Ex (p<0.05).

Conclusion: Pre-exercise casein hydrolysate ingestion activates AMP-activated protein kinase signaling pathway in slow muscle fibers but not in fast fibers.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L’ingestion d’hydrolysat de caséine active les voies de l’AMP dans les fibres musculaires lentes, mais pas dans les fibres à signalisation de la kinase.
Yutaka Matsunaga The FASEB Journal Avril ici à 2015 vol. 29 no. 1 Supplément 733,15

Objectifs: L'objectif de cette étude est de clarifier l'effet de l’hydrolysat de caséine sur la voie de transduction du signal intracellulaire au repos ou après l'exercice dans le muscle squelettique.

Méthodes: Des souris ICR mâles ont été ingérés soit de l'eau ou de la caséine (0,2 mg / g BW) dans cette expérience. [Expérience 1: au repos] Les souris ont été divisées au hasard en groupe de contrôle ou le groupe d'ingestion d’hydrolysat de la caséine (CH). Après ingestion, des échantillons sanguins ont été prélevés dans la veine caudale des souris (0, 15, 30, 45, 60 minutes). [Expérience 2: exercice] Des souris ont été divisées au hasard en groupe d'exercice (Ex) et le groupe d’ingestion de l’hydrolysat de la caséine avec des exercices (CH + Ex). Les souris ont été soumises à tapis roulant (20 m / min, 60 min) 30 minutes après l'ingestion et des échantillons de sang ont été prélevés dans la veine caudale de souris. La concentration sanguine en (BCAA) et en AMP-activated protein kinase (AMPK) phosphorylation ont été mesurées comme voie de transduction du signal intracellulaire.

Résultats: [Expérience 1] Les effets principaux positifs de l’hydrolysat de caséine sur les concentrations sanguines en BCAA ont été observées (p <0,05). L'état de phosphorylation de l'AMPK n'a montré aucune différence significative entre les deux groupes. [Expérience 2] Dans le muscle plantaire, l'état de phosphorylation de l'AMPK n'a montré aucune différence significative entre les deux groupes comme avec le cas au repos. Par contraste dans le muscle soléaire, l'état de phosphorylation de l'AMPK dans un groupe CH + Ex était significativement supérieur.

Conclusion: L’ingestion de l’hydrolysat sur l’activation de la voie AMP a un effet sur les fibres musculaires lentes, mais pas dans les fibres soumises à la kinase.