Le timing de l'apport calorique influence la variation de la thermogenèse induite par l'alimentation et le profil métabolique? Une étude croisée randomisée
International Journal of Obesity (2015) 39, de 1689 à 1695 S Bo
Contexte / Objectifs: La thermogenèse alimentaire induite est généralement plus élevés dans la matinée, bien que des résultats contrastés existent en raison des différences dans les paramètres expérimentaux liés au jeûne, l'exercice, sommeil et les régimes amaigrissants. Pour répondre définitivement à cette question,Nous avons comparé les réponses calorimétriques et métaboliques à des repas identiques consommés à 08 heures et à 20 heures par des volontaires sains.
Sujets / Méthodes: Vingt sujets (la tranche d'âge 20-35 ans, l'indice de masse corporelle = 19-26 kg m-2) ont été inscrits pour un essai randomisé en cross-over. Ils ont reçu au hasard le même repas standard le matin et, après 7 jours, le soir, ou vice versa.
Résultats: Le taux métabolique (RMR) à jeûn de repos n'a pas changé du matin au soir; Après le repas, les valeurs RMR étaient significativement plus élevés après le repas du matin (1916 vs 1756 kcal). RMR a été augmenté de façon significative après le repas du matin (90,5; IC à 95% = 40,4, 140,6 kcal; P <0,001), alors que les niveaux de glucose (-1800; -2564, -1036 mg dl-1 × H, P <0,001), insuline (-0.19; -0.30, -0.07 uU ml-1 × h; P = 0,001) et les concentrations d'acides gras libres (-16.1 -30.0, -2,09; mmol l-1 × h; P = 0,024) étaient significativement plus faibles. Augmente retardée et plus grandes concentrations de glucose et d'insuline ont été trouvés après les repas du soir.
Conclusions: Le même repas consommé dans la soirée provoque un RMR inférieur, et augmente les réponses glycémiques / insulinémiques, suggérant desvariations circadiennes dans la dépense énergétique et dans le modèle métabolique des individus sains.
