Polyphénols et neuroprotection : où en sommes-nous aujourd’hui ? David Vauzour Cahiers de Nutrition et de Diététique Vol 49 - N° 4 P. 181-187 - septembre 2014 Des données scientifiques récentes suggèrent qu’un groupe de composés phytochimiques issus de notre alimentation, plus connus sous le nom de...
Polyphénols et voies de signalisation, données récentes Cahiers de Nutrition et de Diététique Vol 49 - N° 4 P. 151-159 - septembre 2014 Catherine Bennetau-Pelissero Les polyphénols sont généralement des antioxydants aux effets anticancéreux, anti-inflammatoires et anti-vieillissement , mais les obs...
Potentiel des polyphénols à améliorer la protection vasculaire en stimulant la fonction endothéliale Cahiers de Nutrition et de Diététique Vol 49 - N° 4 P. 160-172 - septembre 2014 Cyril Auger De nombreuses études épidémiologiques ont montré qu’il existait une association inverse entre la morbi-mor...
je crois que tu intellectualises un peu trop les choses Je ne pense pas que ça soit le lactose, c'est plus toutes les idées reçues qui trainent à droite à gauche