En provenance du site de Lyle McDonald : Method of Measuring Protein Quality Chemical Score :The chemical score of a protein refers simply to its amino acid profile rated to some standard or reference protein, each amino acid is rated on a scale indicating how much of that amino acid is present comp...

Bon, maintenant que je suis à mi-pôt, ou quasiment, des BCAA résistance, je commence à avoir des certitudes sur ce produit :lol: Effectivement, il y a une différence par rapport aux BCAA "classiques" 2:1:1 en leucine, isoleucine, valine. L'effet sur la fatigue mental est plus prononcé avec...

La quantité de liquide pour diluer vos protéines n'a qu'une importance gustative. Donc, c'est à chacun en fonction de ses goûts de mettre le liquide (eau, lait, jus de fruit, ...) dans la quantité qu'il veut. Certains préfèrent plus épais pour avoir la sensation de manger et d'autres plus liquide a...

C'est vraiment hors sujet, mais je trouve ça tellement génial que je ne peux pas m'empêcher de partager le lien ici : http://www.wolframalpha.com Mais attention, ça n'est pas un moteur de recherche... Il vaut mieux lire l'aide et visionner la vidéo de démo pour ne pas être déçu ou décontenancé. Par ...

Les molécules d'acides gras poyinsaturés sont plus sensibles aux effets de la chaleur et de la lumière. Plus une molécule est insaturée et plus elle a de chance de subir des dégradations sous l'effet de la chaleur et/ou de la lumière. Ca concerne surtout l'EPA (5 doubles liaisons), et le DHA (6 doub...

Ceux qui aiment le gras vont être déçus...

Sur la photo il est à 27 semaines de son prochain concours.

En plus l'alcool fait monter la production d'oestrogènes.

Au sujet des omégas 3, n'oubliez pas que les omégas 3 végétaux ne valent rien, seules les graisses de poisson apportent les omégas 3 utiles (EPA et DHA).

j'en profite pour faire un petit hs. que pensez vous de la margarine (45% d'omega 3-6-9 sur 100gr)? je suis intolérant au lactose donc j'ai décidé de remplacer le beurre par des bonnes graisses. FWIW : http://www.lanutrition.fr/Les-meilleures-margarines-a-3360-4.html http://www.lanutrition.fr/Le-hi...

Persephone a écrit:90 - 60 - 90

Et l'autre jambe, pareil

kurganian, non, pas le Flam's :D D'ailleurs, j'ai un petit couiz au sujet du Flam's... qui à dit "si je mange ça pendant un mois (ndlr : beaucoup de glucides, gras, pas trop de protéines, mais sans se gaver, évidemment), je deviens un gros porc" ?? Sébastien, non, je n'abuse pas... c'est M...

J'ai oublié juste une chose... quand on parle des protéines d'oeuf, il s'agit de celles du blanc et de celles du jaune combinées. Pas uniquement celles du blanc....
Les compétiteurs préparés par Palumbo utilisent ça en effet...

Les explications, je veux bien... mais à quel sujet ?

ah bon tu crois, Non, je suis sur : http://www.fao.org/docrep/005/ac854t/AC854T90.htm (je n'arrive pas à retrouver les autres documents que j'avais sur le sujet...) moi je pense que la proteine d'oeuf reste Une des réference et ce n'est pas pour rien que la majeure partie des compétiteurs à l'appro...

En fait l'indice chimique compare le contenu en EAA d'une protéine avec celui d'une protéine de référence (autrefois c'était l'oeuf, mais la FAO a changé le profil des EAA pour la protéine de référence depuis). L'EAA de la protéine comparée qui est le plus loin de celui de la protéine de référence e...

thanos999 a écrit:Si vous avez faim, manger du savon

Sur certains sites pro-ana c'est plus ou moins une technique mentionnée pour se faire vomir.