Le tribulus est riche en anti-oxydants

[Nutrimuscle-Conseils]

Chemical constituents from Tribulus terrestris and screening of their antioxidant activity.
Phytochemistry. 2013 Aug;92:153-9. Hammoda HM, Ghazy N.M, Harraz FM, Radwan MM, ElSohly MA, Abdallah II.

Two oligosaccharides (1,2) and a stereoisomer of di-p-coumaroylquinic acid (3) were isolated from the aerial parts of Tribulus terrestris along with five known compounds (4-8). The structures of the compounds were established as O-β-D-fructofuranosyl-(2→6)-α-D-glucopyranosyl-(1→6)-β-D-fructofuranosyl-(2→6)-β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranosyl-(6→2)-β-D-fructofuranoside (1), O-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-α-D-glucopyranosyl-(1→4)-α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside (2), 4,5-di-p-cis-coumaroylquinic acid (3) by different spectroscopic methods including 1D NMR ((1)H, (13)C and DEPT) and 2D NMR (COSY, TOCSY, HMQC and HMBC) experiments as well as ESI-MS analysis. This is the first report for the complete NMR spectral data of the known 4,5-di-p-trans-coumaroylquinic acid (4). The antioxidant activity represented as DPPH free radical scavenging activity was investigated revealing that the di-p-coumaroylquinic acid derivatives possess potent antioxidant activity so considered the major constituents contributing to the antioxidant effect of the plant.

[Gilles]

Hammoda HM, Ghazy Nutrimuscle, Harraz FM, Radwan MM, ElSohly MA, Abdallah II.

N.M. ce sont les initiales qu'il faut avoir ici !

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les constitutants chimiques de la Tribulus terrestris et leurs degrés d’activités antioxydantes.
Phytochimie . 2013 août ; 92:153-9 . Hammoda HM, Ghazy N.M , Harraz FM, Radwan MM, MA ElSohly , Abdallah II.

Deux oligosaccharides (1,2) et un acide di -p- coumaroylquinic (3) ont été isolés avec 5 composants connus. Les constituants des composés ont été établis comme suit ( 1 ) , (2) , le 4,5- di -p -cis- acide coumaroylquinique (3) par différentes méthodes de spectroscopiques , notamment RMN 1D ( (1 ) H, (13) et C DEPT ) et la RMN 2D ( COSY , TOCSY , HMQC et HMBC expériences ) ainsi que l'analyse d’ESI -MS . C’est le premier rapport concernant des données spectrales de RMN de l’acide 4,5 -di- p -trans- coumaroylquinic (4). L’activité antioxydante, représenté par DPPH, l’activité piège des radicaux libres, a été étudié. Et celle-ci révèlent que les dérivés de l'acide di -p- coumaroylquinique possède une activité antioxydante et est ainsi considérés comme les constituants majeurs contribuant à l'effet antioxydant de cette plante.