Les omega 3 protègent les yeux

[Nutrimuscle-Conseils]

High Concentrations of Plasma n3 Fatty Acids Are Associated with Decreased Risk for Late Age-Related Macular Degeneration
Bénédicte M. J. Merle J. Nutr. April 1, 2013 vol. 143 no. 4 505-511

High dietary intakes of n3 (ω3) polyunsaturated fatty acids (PUFA) and fish have been consistently associated with a decreased risk for age-related macular degeneration (AMD). We assessed the associations of late AMD with plasma n3 PUFA, a nutritional biomarker of n3 PUFA status. The Antioxydants Lipides Essentiels Nutrition et Maladies Occulaires (Alienor) Study is a prospective, population-based study on nutrition and age-related eye diseases performed in 963 residents of Bordeaux (France) aged ≥73 y. Participants had a first eye examination in 2006–2008 and were followed for 31 mo on average. Plasma fatty acids were measured by GC from fasting blood samples collected in 1999–2001. AMD was graded from non-mydriatic color retinal photographs at all examinations and spectral domain optical coherence tomography at follow-up. After adjustment for age, gender, smoking, education, physical activity, plasma HDL-cholesterol, plasma triglycerides, CFH Y402H, apoE4, and ARMS2 A69S polymorphisms, and follow-up time, high plasma total n3 PUFA was associated with a reduced risk for late AMD [OR = 0.62 for 1-SD increase (95% CI: 0.44–0.88 ); P = 0.008]. Associations were similar for plasma 18:3n3 [OR = 0.62 (95% CI: 0.43–0.88 ); P = 0.008 ] and n3 long-chain PUFA [OR = 0.65 (95% CI: 0.46–0.92); P = 0.01]. This study gives further support to the potential role of n3 PUFAs in the prevention of late AMD and highlights the necessity of randomized clinical trials to determine more accurately the value of n3 PUFAs as a means of reducing AMD incidence.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

Une concentration plasmatique élevée en acide gras oméga-3 est associé à une diminution du risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge tardif.

Des apports alimentaires élevés en acide gras oméga-3 et en acides gras polyinsaturés(AGPI ont été associés à une diminution du risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA). Nous avons évalué les associations de DMLA avec la concentration plasmatique d’oméga-3.
Nous avons évalué, grâce à un biomarqueur nutritionnel des AGPI oméga-3, l’incidence d’apparition de DMLA avec la concentration plasmatique d’AGPI oméga-3. L'étude des antioxydants lipidiques essentiels et des maladies occulaires (Aliénor) a été effectuée sur 963 résidents âgés  73 ans, de Bordeaux (en France). Les participants ont eu un examen ophtalmologique la première fois entre 2006 et 2008. Les participants ont été suivis, en moyenne, pendant 13 mois. La concentration en acides gras plasmatiques a été mesurée à partir d’échantillons sanguins prélevés à jeûn en 1999-2001. La DMLA a été évaluée à partir de photographies rétiniennes non myadriatique en couleurs à chaque examen. Lors du suivi, un spectro-tomographie optique de cohérence a été effectué. En tenant compte de l’âge, du sexe, tabagisme, l’éducation, le degré d’activité physique, le taux de HDL-cholestérol, les triglycérides plasmatiques, CFH Y402H, apoE4, et ARMS2 polymorphismes A69S, une concentration élevée en AGPI oméga-3 a été associée à un risque réduit de DMLA [OR = 0,62 pour 1-SD augmentation (95% IC: 0,44-0,88 ), p = 0,008 ]. Dans le plasma, cette association se vérifie également, 18:3 n3 [RC = 0,62 (IC à 95%: 0,43 au 0.88 ), p = 0,008] et AGPI oméga-3 [RC = 0,65 (IC à 95%: 0,46 à 0,92), p = 0,01) . Cette étude conforte le rôle potentiel des AGPI oméga-3 dans la prévention de la DMLA et souligne la nécessité d’études supplémentaires afin de déterminer avec plus de précision l’impact réel des AGPI oméga-3 sur la réduction de l’incidence de la DMLA.