La vitamine E et ses effets anticancéreux
Annette Abraham Examens critiques en science alimentaire et nutrition 10 mai 2018
La vitamine E est une vitamine liposoluble comprenant huit isoformes naturelles, à savoir les isoformes α, β, δ, γ du tocophérol et les isoformes α, β, δ, γ du tocotriénol. De nombreuses études ont été réalisées pour élucider son rôle dans le cancer. Jusqu'à la dernière décennie, l'accent était mis sur l'alpha-tocophérol et ses effets anticancéreux. Cependant, les principaux essais cliniques utilisant l'alpha-tocophérol comme l'essai SELECT et l'essai ATBC n'ont pas donné de résultats significatifs. Par conséquent, il y a eu un déplacement de l'attention vers le gamma-tocophérol, le delta-tocophérol et le tocotriénol. Contrairement à l'alpha-tocophérol, le gamma-tocophérol et le delta-tocophérol peuvent éliminer les espèces réactives de l'azote en plus des espèces réactives de l'oxygène. L'effet antiangiogénique, l'inhibition de l'enzyme HMG CoA réductase et l'inhibition de la voie NF-κB rendent uniques les effets anticancéreux des tocotriénols par rapport aux autres isoformes de la vitamine E.
La recherche préclinique sur les isoformes non-alpha tocophérol de la vitamine E a montré des données prometteuses sur leurs effets anticancéreux. Dans cette revue, nous abordons la compréhension actuelle sur les mécanismes potentiels impliqués dans les effets anticancéreux de la vitamine E et les controverses dans ce domaine au cours des trois dernières décennies. Nous soulignons également la nécessité de mener d'autres recherches sur les effets anticancéreux des isoformes non-alpha-tocophérol dans une population plus large et en milieu clinique.
