Salut à tous
Je viens de recevoir la prot eggs.
C est effectivement dure à diluer.
Question qui me brûle les lèvres :
La cuisson n'altère t'elle pas les qualités de la protéine ?
Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique
par saxophone » 28 Déc 2012 11:25
par Gilles » 28 Déc 2012 11:36
Kensei a écrit:Nutrimuscle conseil j ai vu que tu disais qu on pouvait cuire la egg proteine (comme des blancs d oeufs classiques)
mais ne risque t on pas de dégrader la proteine??
et comment les cuire?
j aimerai bien me faire me galettes de blanc d oeuf a l orge avec de la egg mais j ai peur du dégradé le produit dans la poele
Nutrimuscle-Conseils a écrit:on dégrade toujours à cuire (surtout de trop)
cuit, le blanc d'oeuf est plus digeste
combien, il faut cuire, je ne sais pas
