Après avoir écumé pas mal de forums sur divers points de la nutrition, j'en arrive à la conclusion socratique: "tout ce que je sais c'est que je ne sais rien"...
Chacun y va de son avis et personne n'est d'accord sur rien...
Exemples de sujets controversés: Utilité/dangerosité de la caséine, utilité/dangerosité du café, utilité des fruits (le fructose, c'est bien ou c'est mal?), utilité des glucides dans le shake post training, catabolisme nocture (mythe ou réalité?) et j'en passe...
Bref, rassemblant le reste de mon courage et la somme de mes incertitudes, j'ai tenté fébrilement de me construire une diète type pour un jour "on" (comme on dit quand on est un fonteux aguerri):
- Petit dèj: 15g de whey + 150g de flacons d’avoine + fruits secs à coques (lipides) et autres (figues ou abricots ou raisins) + kiwi (ou orange) + 2 galettes de céréales + 1g d'Omega 3.
- Midi : 20g de protéines (solide), source de glucides IG bas (légumes, pâtes, riz, pain complet) + fruit + lipides (fruits à coque/huile de lin ou de noix ou d’olive).
- Collation pré-training : 5g de whey + 5g de BCAA résistance + fruits secs et fruit frais (IG moyen) + glucides complexes (pain complet…)
- Training : eau + BCAA résistance.
- Collation post training : 40g de whey + 5g de BCAA constructeurs
- Repas du soir (1h après) : 20g de protéines (solide) + Glucides IG bas en quantité... (légumes, pain complet…) + huile de lin ou d’olive ou de noix + 1g d'Omega 3.
- Avant le coucher : 15g de protéines (solide ou whey) + fruits à coques + ZMB
note 1: Je pèse 70 kilos donc j'ai indiqué un nombre total de protéines à peu près égal à 1,6g par poids de corps et par jours.
note 2: Je n'ai pas mis les quantités des lipides mais le but est d'arriver à 1g par pdc/j au moins.
note 3: Idem pour le glucides, j'ajusterai en fonction...
note 4: Quand je précise "protéines solides", j'altèrne entre les oeufs, le poulet, la dinde, la truite, le thon etc...
Donc en conclusion, pouvez-vous m'aider et me corriger si j'ai commis d'insupportables erreurs?! Merci d'avance!!
PS: Je précise que je ne suis pas un culto pur et dur et que mon objectif est simplement de prendre de la masse à mon rythme sans être mauvais et plein de gras
