Alimentation paléo et adaptation pour le sport et dextrose

[nathan52100]

Bonsoir,

Je pratique le Jiu Jitsu Brésilien et grappling. J'ai comme philosophie le paléo.

J'utilise les oméga 3 et multivitamine et proteine du blanc d'oeuf nutrimuscle

J'ai lu un article intéressant sur le paléo et l'alimentation du triathlète .

Dr. Loren Cordain donne le même conseil. C'est à dire prendre du glucose juste après l'effort avec des proteines et des électrolytes.

Comme je n'ai pas la science infuse, je vous demande donc conseil après une séance de Jiu de 1h30-2hoo Je prends une grosse dose de protéine de 40 gr. Combien puis-je ajouter de dextrose avec.

Je fais aussi des séances de 20 minutes maxi très intenses de renforcement musculaire. Combien dans ce cas prendre de dextrose.
Mon but n'est pas de grossir mais pour un sportif respecter strictement le paléo pour un sportif est impossible!!!

Mon repas du soir pendant l'entrainement est composé soit de riz,pommes de terre ou patates douces avec légumes fruits,compote,jus de fruit

Merci de vos réponses!!!

David

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour nathan52100,

Voulez vous une aide diététique? Si oui, quel est votre âge? Votre taille? Votre poids? Votre objectif de poids? Votre degré d'activité physique? Le type de votre profession?

Bien à vous,

[nathan52100]

Bonjour nathan52100,

Voulez vous une aide diététique? Si oui, quel est votre âge? Votre taille? Votre poids? Votre objectif de poids? Votre degré d'activité physique? Le type de votre profession?

Bien à vous,

J'ai 45 ans taille1m75 70 kg pas de prise de poids juste stabilisation du poids. Avec le paléo, j'ai perdu en gras gagné en muscle. 3h de jiu par semaine. 2h marche rapide par semaine. Pas plus de 40 minutes par semaine de renforcement muscuclaire (kettlebels,powerbag,course rapide,lancer,tirage de corde......
Pour l'instant pas de travail mais de toute façon travail aucunement physique.

[nathan52100]

Bonjour nathan52100,

Voulez vous une aide diététique? Si oui, quel est votre âge? Votre taille? Votre poids? Votre objectif de poids? Votre degré d'activité physique? Le type de votre profession?

Bien à vous,

Pas de réponse?

[MZA]

D'après mon expérience, et mon régime actuel (4x 2h30 bjj / semaine) :
Avant training 5 gr de Bcaa résistance
Après training 40gr de whey + 5 gr de bcaa résistance + 50 gr de flocons sarrasin.
1h après, repas normal

[nathan52100]

D'après mon expérience, et mon régime actuel (4x 2h30 bjj / semaine) :
Avant training 5 gr de Bcaa résistance
Après training 40gr de whey + 5 gr de bcaa résistance + 50 gr de flocons sarrasin.
1h après, repas normal

Ok merci. Il me semble que tu as supprimé tous le gluten de ton alimentation?
Ne faut-il pas un glucide avec un ig plus élevé juste après une séance?

[MZA]

Plus de gluten pour moi.
Seul produit laitier que j'ingère, c'est la whey.

Pour l'IG, je reste toujours sur des IG bas, même après l'entrainement.

[nathan52100]

Plus de gluten pour moi.
Seul produit laitier que j'ingère, c'est la whey.

Pour l'IG, je reste toujours sur des IG bas, même après l'entrainement.

Ok et pas de problèmes de récupération? Dans la barrière des 30 minutes qu'ingères tu comme glucides?

[MZA]

Après training 40gr de whey + 5 gr de bcaa résistance + 50 gr de flocons sarrasin.
1h après, repas normal

[nathan52100]

Après training 40gr de whey + 5 gr de bcaa résistance + 50 gr de flocons sarrasin.
1h après, repas normal

Ok pour quelle raison ne prends tu pas des glucides avec un ig plus élevés. Peur de faire du gras?
Est-ce que ton alimentation sans gluten est inspirée du paléo ou régime du Dr seignalet?

[nathan52100]

As tu essayé avec un ig plus élevé et quelles sont les différences que tu as notées?
Pendant ton repas normal tu prends des ig toujours bas? Légumes?

[MZA]

J'ai n'ai aucun bénéfice avec des ig hauts.
Fruits & légumes, sarrasin, quinoa & millet.

[nathan52100]

J'ai n'ai aucun bénéfice avec des ig hauts.
Fruits & légumes, sarrasin, quinoa & millet.

Ok donc tu privilégies les ig bas pour ne pas prendre de poids en faite?
Là je réintroduis des ig plus hauts après le sport car j''avais perdu pas mal de poids en ne mangeant que des légumes.
Moi c'est viandes légumes et fruits et après le sport un peu de riz ou patate douces. J'aime le lait de coco, cuisiner avec l'huile de coco vierge et je cuisine même avec du saindoux et du beurre!!!