Relance : protéine végétale ?

[Le Docteur]

Je connais le sentiment de l'équipe vis-à-vis des protéines végétales, mais je pense qu'on serait tout de même quelques-uns à voir d'un bonne œil un mélange de protéines végétales nutrimuscle.
Ca nous éviterais d'être obligés, quand on a envie d'assouvir nos pulsions végétariennes et/ou changer un peu tout simplement, de nous taper de la "merdouille chinoise" pour reprendre un gimmick de Nutrimuscle Conseil.

[Le Docteur]

Désolé pour les fautes...

[Nutrimuscle-Conseils]

si tu rajoutes des BCAA ça rééquilibrerait ta protéine

[Le Docteur]

Pas de pot, ça ne passe pas, tout comme la whey (douleurs au colon quelques heures après ou le lendemain dans les deux cas).
Peut-être qu'en les prenant en même temps que la protéine ça passerait mieux.

Antécédents familiaux de "colites" comprendre irritabilité du colon avec certains aliments (en général, dans la famille, c'est café, chocolat, lait - sauf poudre - et certains aliments complets).

[Le Docteur]

C'est vrai que j'avais oublié de mentionner ce détail dans mes démêlés avec la whey.

[Le Docteur]

Sinon, vraiment aucune chance pour un mix de protéine végétales, par exemple ? Parce que, je le redis, sinon c'est du chinois... pas top...

[Administrateur]

Bonjour Le Docteur.

Ce n'est pas prévu.

Bien à vous.

[davast]

Tu as pensé au quinoa?

[Le Docteur]

Bonjour Le Docteur.

Ce n'est pas prévu.

Bien à vous.

C'est dommage... Me v'la bien...

[Le Docteur]

Tu as pensé au quinoa?

Je veux bien, mais c'est guère qu'un apport de plus au milieu des lentilles et autres graminées, légumineus and co. Pour augmenter mes protéines à coup de quinoa il faudrait que je m'avale tous les glucides qui vont avec. Et en plus c'est assez gerbatoire, tout seul.
Sinon oui, c'est une protéine complète. Je ne pense pas qu'elle existe en poudre (et je n'ose imaginer le goût que ça aurait : j'aime bien les pois, ben la protéine de pois... argh! Alors du quinoa ! j'ai peur que ça dépasse mes capacités d'imagination... déjà le pois, d'ailleurs, j'aurais pas cru).

[MZA]

Bonjour Le Docteur.

Ce n'est pas prévu.

Bien à vous.

Et une whey issue du lait de chèvre ?
Nen je blague ...

Quoi que, vous seriez les seuls à proposer quelque chose de valable sur le vieux continent... et des chèvres on en a plein en France

[Administrateur]

Bonjour Le Docteur.

Je connais le sentiment de l'équipe vis-à-vis des protéines végétales, mais je pense qu'on serait tout de même quelques-uns à voir d'un bonne œil un mélange de protéines végétales nutrimuscle.

Nutrimuscle est respectueux de ces clients : A croire qu’il y a écrit « pigeon » sur notre front…

Merci Julien Venesson pour votre article instructif.

Bonne lecture.

[Le Docteur]

Oui, je connais l'article. Le problème, c'est que les traitements sont opaques. Si le riz ou le pois était convenablement chauffés, on pourrait espérer être débarrassé d'une bonne part des facteurs antinutrionnels. On pourrait utiliser du riz sans le son du riz (surtout s'il n'est pas bio).
Le problème c'est qu'entre les opportunistes, les crudivores, etc. on ne s'y retrouve pas.
Pourtant il y aurait sans doute une possibilité pour faire une protéine à un prix correct, et, certes moins anabolisante que le lait, mais correcte pour qui veut tout simplement relever facilement son quota de protéines dans la journée.
Pour les végétariens, ça serait une piste tout à fait intéressante. La preuve : je ne parviens pas à trouver mon bonheur.