Choisir glucides pour weight gainer "maison"

[N0vK4]

Bonjour,

Afin de combler au mieux et de façon plus précise mes manques en protéines, glucides et lipides journaliers, j'ai décidé d'investir dans un weight gainer "maison" de qualité.

Pour cela, j'ai choisi une whey comme "Musclewhey 5", et il me faut bien entendu des glucides. J'ai le choix entre deux type de glucides : un glucide type rapide (ex : maltodextrine) ayant un index glycémique élevé, et un glucide type lent (ex : flocons de sarrasin bio en poudre) ayant un index glycémique assez bas.

Vu que certains disent que les glucides rapides sont bons et que d'autres disent que les lents sont meilleurs, j'aimerais donc savoir quoi prendre, et si je prends les deux, quelle est la période de la journée la plus optimale pour utiliser chacun d'entre eux (matin, avant entraînement...).

Merci d'avance !

Cordialement,
N0vK4.

[Administrateur]

Bonjour N0vK4 et bienvenue sur le forum.

Flocons d'Avoine bio (ou Flocons de Sarrasin bio si vous avez des problèmes avec le gluten) en poudre pour les mélanger avec votre Musclewhey 5.

Bien à vous.

[N0vK4]

Bonjour,

Tout d'abord, merci de votre réponse !

Etant allergique à l'avoine, je préfère me tourner vers le sarrasin en poudre. Mais ne vaut-il pas mieux prendre des glucides à IG haut comme la maltodextrine par exemple autour de l'entraînement ?

Merci d'avance !

Cordialement,
N0vK4.

[Nutrimuscle-Conseils]

Vu que certains disent que les glucides rapides sont bons et que d'autres disent que les lents sont meilleurs,

Ca dépend de ton tour de taille:
si tu es sec, la maltodextrine aide à manger plus
si tu as du gras à perdre ou que tu prends facilement du gras, mieux rester avec le sarrasin

[N0vK4]

Bonjour,

Je fais 1 m 78 pour environ 64 kg (donc ectomorphe de base) et j'ai du mal à prendre du poids.

Donc le sarrasin ne me convient pas et il vaut mieux que je parte sur la matodextrine, même en collations ? Ca ne fait pas prendre trop de gras ?

Merci d'avance !

Cordialement,
N0vK4.

[Administrateur]

Mais ne vaut-il pas mieux prendre des glucides à IG haut comme la maltodextrine par exemple autour de l'entraînement ?

Dans ce cas il vous faut les 2 glucides.

Ca ne fait pas prendre trop de gras ?

C'est l'excès de calories consommées par rapport aux calories dépensées qui fait prendre du gras.

Bien à vous.

[N0vK4]

D'accord, donc :

- Whey + Maltodextrine : le matin au réveil et tout de suite après l'entraînement (+ pendant l'entraînement éventuellement avec des BCAAs).
- Whey (ou caséine ?) + Sarrasin en poudre : en collation à 10 h par exemple.

Et que prendre 1 h avant l'entraînement ?

Merci d'avance !

Cordialement,
N0vK4.

[Nutrimuscle-Conseils]

Et que prendre 1 h avant l'entraînement ?

je recommande une caséine

[N0vK4]

D'accord, donc est-ce bon ?

- Matin au réveil : Whey (+ Maltodextrine ?)
- Petit déjeuner : Multivitamines + 2 g de créatine monohydrate
- Avant entraînement (une heure) : Caséine + (Maltodextrine ? Sarrasin en poudre ?)
- Avant entraînement (tout de suite) : Caféine + 5 g de BCAAs
- Pendant l'entraînement : 1 g/kg/heure de Maltodextrine + 5 g de BCAAs dans de l'eau
- Après l'entraînement : Whey + Maltodextrine + 5 g de BCAAs + 2 g de créatine monohydrate
- Dîner : 1-2 g de créatine monohydrate

[Nutrimuscle-Conseils]

- Avant entraînement (une heure) : Caséine + (Maltodextrine ? Sarrasin en poudre ?)

je prendrais le sarrasin
tu peux alléger en BCAA